« Scone fit for Elton John »
Un scone géant à la confiture et à la crème
Ingrédients
Nous avons choisi une recette pour 20 scones, puis nous l’avons multipliée par 8.
Le futur scone allait contenir
2 paquets de farine, plus un peu.
1 paquet de sucre, à peu près.
Un peu moins de 1 pot d’Utterly Butterly (une margarine).
4 pintes de lait (nous n’avions prévu que 2 pintes)
1 pot de crème entière (double cream).
3 pots de confiture bon marché.
Deux ou trois œufs.
Le tout pour la très raisonnable somme de 6,95 £
Nous avons embauché des gens vraiment énormes pour mélanger notre pâte à scone vraiment énorme.
La consistance leur a donné du fil à retordre, et ça les a fait rigoler.
Après l’avoir façonnée et mise dans un moule, direction le four…
Nous avons décidé que le scone n’était pas assez gros, alors nous en avons fait un deuxième. Ils refusaient tout simplement de refroidir, alors on a sorti l’artillerie électrique.
On fait passer la crème à travers la tête de Rob, puis on la verse de haut dans le récipient choisi…
Et hop, la confiture et la crème….
Un méga-scone assemblé. À gauche, un scone normal : multipliez-le par 160 et vous obtiendrez à peu près notre sandwich pâtissier tout bosselé, qui nous a pris un après-midi entier.
Richard n’en revient pas. Il garde cette expression encore aujourd’hui.
Tout le monde s’y est mis, avec des tasses de thé à la ronde. C’était sacrément bon, même si, comme on dit, « si vous faites un scone 160 fois plus gros qu’un scone normal et que vous essayez de le manger, vous aurez vraiment mal au cœur et vous n’irez pas bien loin »
Du bon boulot malgré tout.
Donc, pour résumer –
Le scone pesait un peu moins de 8 kilos.
Soit environ 1,2 stone (une unité de poids britannique).
Autant que mon chien.
Personne ne fera jamais de plus gros scone.
