« Nightmare on Pimp Street »
Un crâne en chocolat blanc aux cerises
À propos de cette création
Un masque de crâne tapissé de film alimentaire sert de moule à une coque de chocolat, remplie de cerises pour tarte et de nappage gélifié, puis refermée au chocolat.
Résumé de l’archive mis à jour
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- Un Skullcrusher d’Halloween moulé dans un masque de crâne ; deux tablettes de 200g figurent sur la photo mais 5 ont servi, sans compter celle mangée pendant la construction. L’intérieur du masque a été enduit de vaseline et tapissé de film alimentaire enfoncé dans chaque rainure avec le manche d’un pinceau de cuisine, et le masque calé dans un plat à rôtir avec des boudins de papier aluminium. Le chocolat a été fondu tablette par tablette dans un bol sur de l’eau chaude, déposé à la cuillère au fond et étalé au pinceau sur les côtés, pris au réfrigérateur, et l’étape répétée jusqu’à utiliser 3 tablettes. La matière cérébrale : 1 boîte de garniture de tarte aux cerises, recouverte d’un sachet de nappage gel rapide pour tartes préparé selon les instructions, refroidi jusqu’à commencer à épaissir, versé à la cuillère et mis aussitôt à prendre au réfrigérateur. La gelée ferme, 2 tablettes de plus ont été fondues une à une pour couvrir la base, chaque couche prise avant la suivante et le bord scellé contre les fuites, puis le crâne a été démoulé sur une assiette, le masque retiré et le film décollé. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8 · Source 9 · Source 10 · Source 11
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Préparez un sachet de nappage gélifiant pour tarte selon les instructions. Laissez-le tiédir et, dès qu’il commence à épaissir, versez-le à la cuillère sur la garniture. Filez direct au frigo pour éviter que la gelée chaude ne provoque des fractures du crâne, et laissez prendre.
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Prenez un masque de crâne effrayant pour faire le moule. À propos du chocolat : on voit deux tablettes de 200 g sur cette photo, mais j’en ai finalement utilisé 5 (sans compter celle que j’ai réussi à manger pendant la construction).
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Le récit original
Un bonbon ou un sort ? Cette horreur d’Halloween va vous faire hurler… pour en redemander. J’adore cette version de saison d’une vieille friandise préférée de notre enfance, le Skullcrusher.
Ayez peur. Ayez très peur.
Prenez un masque de crâne effrayant pour faire le moule.
À propos du chocolat : on voit deux tablettes de 200 g sur cette photo, mais j’en ai finalement utilisé 5 (sans compter celle que j’ai réussi à manger pendant la construction).
Enduisez l’intérieur du masque d’un peu de vaseline et tapissez-le de film alimentaire. Avec le manche d’un pinceau de cuisine, poussez le film dans toutes les minuscules rainures.
Pour soutenir le moule pendant que vous fabriquez la coque en chocolat, posez le masque dans un plat à rôtir et calez-le avec des boudins de papier aluminium, comme ceci.
Faites fondre le chocolat, une tablette à la fois, dans un bol au-dessus d’une casserole d’eau chaude. Versez-en quelques cuillerées dans le fond du masque et, avec le pinceau, enduisez les côtés de chocolat. Mettez au frigo pour faire prendre.
Répétez cette étape 3 jusqu’à avoir utilisé 3 tablettes. Ça vous laisse le temps d’accomplir plein de tâches importantes pendant que ça prend : regarder America’s Next Top Model, savourer une bonne tasse de thé, voire faire une petite sieste avant d’aller danser.
Mais quelle horreur se cache dans cette tête géante ? Plusieurs substances ont été envisagées pour la matière cérébrale (comme on dit dans CSI) : blanc-manger, gelée, glaçage rose au beurre…
Et puis – oh là là ! – de la garniture pour tarte aux cerises ! Remplissez délicatement le moule avec 1 boîte de caillots de sang gluants et visqueux. Atroce !
L’étape suivante a été jugée trop horrible pour être montrée. Bon, d’accord, j’ai perdu quelques photos. C’est le director’s cut, que voulez-vous que je vous dise ?
Préparez un sachet de nappage gélifiant pour tarte selon les instructions. Laissez-le tiédir et, dès qu’il commence à épaissir, versez-le à la cuillère sur la garniture. Filez direct au frigo pour éviter que la gelée chaude ne provoque des fractures du crâne, et laissez prendre.
Quand la gelée est ferme, faites fondre encore du chocolat pour couvrir la base. Utilisez 2 tablettes pour cette étape, en les faisant fondre une par une et en laissant prendre chaque couche entre les deux.
Veillez à bien sceller le chocolat tout autour du bord pour éviter les fuites de cervelle.
Maintenant, démoulez sur une assiette ou un plateau, retirez le masque et décollez délicatement le film alimentaire. Tadaaam : un Skullcrusher épouvantastique !
Aaaah !
