Bonhomme en pain d’épices géant
À propos de cette création
Un bonhomme en pain d’épices géant assemblé sur une table basse et habillé en caïd bling-bling de pâte d’amande, de chocolat et de noix de coco.
Résumé de l’archive mis à jour
Lire le récit original et voir les photographies ↓
Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- La recette venait d’un livre de cuisine pour enfants des années 1970 : 100g (4oz) de farine ordinaire, 25g (1oz) de sucre roux, 50g (2oz) de margarine, 75g (3oz) de golden syrup, 1 cuillère à café de gingembre et ½ cuillère à café de bicarbonate de soude, que le récit prévient de doubler ; la décoration : beaucoup de pâte d’amande, 1 tablette de chocolat, des billes argentées, de la noix de coco râpée et du glaçage à écrire, environ 7 livres en tout. Sans balance, la règle du livre selon laquelle 1oz vaut une cuillère à soupe a servi, mais un assistant a mesuré à la cuillère à dessert, si bien que la prétendue pâte est sortie en crème épaisse et a été rattrapée avec de la farine, plus du sucre et du gingembre pour le goût. Le mélange a été étalé sur des plaques graissées en tête ronde et deux bras rectangulaires, a manqué, et une seconde fournée a fait le torse et les jambes ; tout a cuit 15 minutes à gas mark 4 et a collé aux plaques comme du roc, à décoller au couteau et à la spatule souple. Assemblé sur la table basse, le travail du lendemain, avec la gueule de bois, a ajouté chapeau, manteau, canne et lunettes étoilées en pâte d’amande, un manteau couvert de chocolat fondu et de noix de coco en fausse fourrure, une meringue restante sur la canne, du glaçage à écrire, une chaîne et d’autres billes argentées. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8 · Source 9
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Ajoutez tout le reste et mélangez bien comme il faut. Problème ! La prétendue « pâte » ressemble plutôt à une crème épaisse ! On se rend compte que Gav a utilisé une cuillère à dessert pour mesurer les ingrédients, donc tout est un peu faux… continuez simplement à ajouter de la farine jusqu’à ce que ça ressemble à une pâte ! Ajoutez un peu plus de sucre et de gingembre pour que ce soit meilleur !
Lire dans le contexte →
Guides des archives · Explorer les projets
Le récit original
Prenez une vieille recette fétiche tirée d’un livre de cuisine pour enfants des années 1970….
100 g (4 oz) de farine
25 g (1 oz) de sucre roux
50 g (2 oz) de margarine
75 g (3 oz) de golden syrup (sirop de sucre doré)
1 cuillère à café de gingembre
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
Mais vous finirez par devoir la doubler !!
Décoration :
De la pâte d’amande (beaucoup)
Du chocolat (1 tablette)
Des perles de sucre argentées
De la noix de coco râpée
Du glaçage en tube pour écrire
Coût estimé : 7 livres
Commencez par préparer des rhum-coca pour tout le monde. Buvez le rhum en vous disputant pour savoir s’il faut doubler la recette ou pas. Liam pense qu’une recette pour 12 bonshommes en pain d’épices suffira largement…
Problème ! Pas de balance ! Heureusement, ce petit malin de livre des années 70 nous dit que 1 oz équivaut à une cuillère à soupe, alors c’est parti !
Battez la margarine et le sucre en crème jusqu’à en avoir mal à la main pendant que tous les autres sirotent un White Russian !
Ajoutez tout le reste et mélangez bien comme il faut. Problème ! La prétendue « pâte » ressemble plutôt à une crème épaisse ! On se rend compte que Gav a utilisé une cuillère à dessert pour mesurer les ingrédients, donc tout est un peu faux… continuez simplement à ajouter de la farine jusqu’à ce que ça ressemble à une pâte ! Ajoutez un peu plus de sucre et de gingembre pour que ce soit meilleur !
Graissez toutes les plaques de four disponibles et étalez la pâte en cercle sur l’une d’elles pour faire une tête de bonhomme en pain d’épices géante. Étalez encore de la pâte sur une autre plaque en 2 rectangles pour les bras. Problème (encore !) : il n’y a plus de pâte (Liiiiiiammmm…), alors on recommence et on prépare une autre fournée. Étalez-la sur d’autres plaques pour faire un torse et des jambes. Mettez tous les morceaux au four 15 minutes à thermostat 4 (four à gaz). Buvez un autre White Russian.
Au four, la tête géante semble dégager une sorte d’aura de caïd !
Hourra ! Toutes les parties de la création géante sont cuites ! Et aussi collées aux plaques, dures comme de la pierre ! Décollez-les à l’aide de divers couteaux et de trucs genre spatules souples ! La patience est une vertu… trop de précipitation et elles se cassent, tout simplement !
Disposez-les sur la seule surface de la maison assez grande pour ce grand caïd de tous les bonshommes en pain d’épices… la table basse !
Engagez un styliste en pâte d’amande pour confectionner une tenue de caïd et décorez généreusement de perles argentées pour le bling ! Trop bourrés pour continuer à bosser efficacement ? Admirez le travail déjà fait et filez au pub !
Le lendemain (gueule de bois comprise), étalez de grandes feuilles de pâte d’amande et fabriquez le chapeau, le manteau, la canne de caïd et les lunettes de caïd à étoiles dorées. Customisez ce manteau en le couvrant de chocolat fondu et de noix de coco pour un effet fausse fourrure. Ajoutez une bordure de fourrure et une plume au chapeau de caïd. Surmontez la canne d’une des meringues qui restaient de la razzia de sucreries de la veille ! Décorez au glaçage en tube… et ajoutez encore du bling avec une chaîne de caïd et d’autres perles argentées !
Et voilà ! Le grand caïd en pain d’épices est terminé !
