Cadbury Snack
Un sablé Cadbury Snack géant nappé de chocolat
À propos de cette création
Une recette de sablé multipliée par 6, cuite sur une grande plaque, recouverte de chocolat strié à la brochette et glissée dans un emballage en carton fait main.
Résumé de l’archive mis à jour
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- La pâte utilisait 360 g de beurre, 660 g de farine et 240 g de sucre ; la liste précise une farine avec levure incorporée. Les 1,5 kg cités auparavant correspondaient au sac acheté, pas à la quantité utilisée. Le lait n’était ajouté que si la pâte était trop friable. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4
- La cuisson indiquée est de 15 à 20 minutes, sans température. Trois tablettes de chocolat ont couvert le dessus et environ deux le dessous, mais leur poids individuel n’est pas précisé. Source 1 · Source 2 · Source 3
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
D’abord, petit tour au Tesco du coin (note : prévoyez votre propre chariot élévateur – 1,5 kg de farine, ce n’est pas pour les petites natures – les bras de Caz ressemblent encore à ceux de Stretch Armstrong). On avait un budget serré, donc on a acheté les ingrédients premier prix, ce qui a causé notre perte, parce que du chocolat Cadbury aurait eu un goût 10 x meilleur.
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6) Commencez à faire fondre le chocolat (on a utilisé la méthode casserole et eau – c’est tellement plus classe qu’un micro-ondes, darling ! Et puis pas de rayons nocifs pour vous griller le cerveau…) On a trouvé que 3 tablettes pour le dessus, c’était parfait. Avec une spatule, créez un relief montagneux digne des Alpes (pour un look authentique).
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Ensuite, achetez du carton de couleur, etc. pour l’emballage fait maison. Une fois que tout est prêt, disputez-vous sur la meilleure façon d’attaquer le projet – nous, on appelle ça des divergences artistiques (« C’est ça, oui – tu ne supportes juste pas que j’aie toujours raison » – Caz). Puis trouvez une plaque de four suffisamment grande et une calculatrice. Servez-vous de la calculatrice pour multiplier par 6…
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Le récit original
Ce qu’on a utilisé :
5 x tablettes de chocolat premier prix de Tesco : 2,30 £
Sucre en poudre : 0,55 £
Farine avec levure incorporée : 0,27 £
2 plaquettes de beurre : 1,06 £
2 c. à soupe de lait
Coût : 4,18 £
Comme on est fans à fond de pimpthatsnack.com, on savait qu’on devait absolument faire quelque chose, mais on n’arrivait pas à trouver quoi. Chaque fois qu’on avait une bonne idée, quelqu’un l’avait déjà eue avant nous. Après un passage à l’épicerie du coin, tout est devenu clair… la réponse nous crevait les yeux – on a saisi l’allusion et pris le nom du site au pied de la lettre : on a passé en XXL ce Snack-là (le sablé Snack de Cadbury, s’entend). Le roi discret du sablé, ultra chocolaté.
Je sais, je sais – on aurait dû réviser nos examens de GCSE/A-Levels, mais il faut bien faire une pause de temps en temps (on ne peut digérer qu’une quantité limitée d’Henri VIII en une journée – c’était un gros morceau !!!)
D’abord, petit tour au Tesco du coin (note : prévoyez votre propre chariot élévateur – 1,5 kg de farine, ce n’est pas pour les petites natures – les bras de Caz ressemblent encore à ceux de Stretch Armstrong). On avait un budget serré, donc on a acheté les ingrédients premier prix, ce qui a causé notre perte, parce que du chocolat Cadbury aurait eu un goût 10 x meilleur.
Ensuite, achetez du carton de couleur, etc. pour l’emballage fait maison. Une fois que tout est prêt, disputez-vous sur la meilleure façon d’attaquer le projet – nous, on appelle ça des divergences artistiques (« C’est ça, oui – tu ne supportes juste pas que j’aie toujours raison » – Caz). Puis trouvez une plaque de four suffisamment grande et une calculatrice. Servez-vous de la calculatrice pour multiplier par 6 une recette simple de sablé ! Enfilez tabliers et toques de chef, et au boulot.
1) Mettez 360 g de beurre, 660 g de farine et 240 g de sucre dans un saladier format géant.
2) Mélangez avec les mains (les cuillères ne font pas le poids – les nôtres ont démissionné en cours de route et nous ont envoyé la facture de leur psy)
3) Ajoutez le lait (si le mélange est trop friable) et façonnez une boule de la taille d’un ballon de foot.
4) Tassez dans la plaque de four avec tous les ustensiles disponibles (les rouleaux à pâtisserie sont particulièrement utiles). Aplatissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit aussi lisse que… un truc très lisse.
5) Préchauffez le four et glissez la monstruosité dans ses profondeurs brûlantes (ignorez ses pitoyables appels à la pitié). Laissez cuire environ 15-20 minutes, sortez-la et laissez refroidir.
6) Commencez à faire fondre le chocolat (on a utilisé la méthode casserole et eau – c’est tellement plus classe qu’un micro-ondes, darling ! Et puis pas de rayons nocifs pour vous griller le cerveau…) On a trouvé que 3 tablettes pour le dessus, c’était parfait. Avec une spatule, créez un relief montagneux digne des Alpes (pour un look authentique).
7) Une fois le chocolat sec, et après un petit séjour au frigo, retournez le tout et recouvrez la face du dessous d’environ 2 tablettes de délice chocolaté. On a alors découvert que le dessous des Cadbury Snack avait un motif quadrillé en relief. On l’a reproduit grâce à un habile travail à la brochette (rappel : ne jamais courir avec des objets pointus – ça peut vite tourner au carnage).
…Et le dessous du Snack pour comparaison (pour prouver qu’on n’invente rien)
8) Voilà – après un nouveau séjour au frigo, le Cadbury Snack était terminé. Il ne manquait plus que l’emballage. Avec des ciseaux et de la colle – découpez, mordez, arrachez, déchirez et déchiquetez un carton aux couleurs bien vives pour créer une œuvre d’art. (Et voici celui qu’on a préparé à l’avance…)
9) Disposez le biscuit selon des angles merveilleusement créatifs et faites des photos de comparaison…
… et l’indispensable vue en coupe.
Le résultat nous plaît plutôt bien, mais il a fallu un travail de précision à la tronçonneuse pour débiter la bête.
Attention : si vous tentez cette création géante, vous mangerez du sablé nappé de chocolat 3 repas par jour, avec des morceaux en plus en guise d’en-cas. Bon, on ferait mieux d’en rester là : on a du sablé au chocolat au curry qui nous attend…
