Snowball rose géante
Un gâteau rose géant à la noix de coco
À propos de cette création
Trois gâteaux au chocolat de tailles décroissantes empilés en dôme, garnis et nappés de crème de guimauve, puis couverts de noix de coco teinte en rose.
Résumé de l’archive mis à jour
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- La liste : 10 tasses de sucre, 32 tasses de farine et 12 œufs, avec du lait, de la levure chimique, du sel, du cacao, des copeaux de noix de coco, du colorant rose et de la crème de guimauve non mesurés ; les ingrédients ont coûté 21,50 $, plus 3 moules et 2 noyaux chauffants, en 16, 14 et 12 pouces. Chaque moule a cuit à 325 degrés jusqu’à cuisson complète avec un noyau chauffant au centre, les étages supérieurs plus fins que la base de 16 pouces, et seuls deux moules tenaient à la fois dans le four. Après au moins une heure de refroidissement, les gâteaux ont été empilés, le centre garni de crème de guimauve et l’étage du haut bourré de chutes de gâteau, l’extérieur épaissement recouvert de crème blanche puis de noix de coco teinte en rose. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8 · Source 9
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Ingrédients : -10 tasses de sucre -32 tasses de farine -12 œufs -du lait -de la levure chimique -du sel -du cacao en poudre -de la noix de coco râpée -du colorant alimentaire rose -de la crème de guimauve Marshmallow Fluff
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Coût : 21,50 $. En plus, j’ai acheté 3 moules à gâteau et 2 noyaux de cuisson. J’aurais acheté des moules de taille gargantuesque si j’avais eu accès à une cuisine professionnelle. Comme ce n’est pas le cas, des moules de 16 – 14 – 12 pouces feront l’affaire.
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Le récit original
Mon snack préféré ? Pas du tout ! On dirait une expérience scientifique bizarre qui a mal tourné…. un aliment capable de survivre à une explosion nucléaire. Il aurait plutôt dû s’appeler « Champignon atomique toxique ». Cette douceur rose est assez esthétique pour mériter une version géante ! Alors allons-y.
Ingrédients :
-10 tasses de sucre
-32 tasses de farine
-12 œufs
-du lait
-de la levure chimique
-du sel
-du cacao en poudre
-de la noix de coco râpée
-du colorant alimentaire rose
-de la crème de guimauve Marshmallow Fluff
Coût : 21,50 $. En plus, j’ai acheté 3 moules à gâteau et 2 noyaux de cuisson. J’aurais acheté des moules de taille gargantuesque si j’avais eu accès à une cuisine professionnelle. Comme ce n’est pas le cas, des moules de 16 – 14 – 12 pouces feront l’affaire.
1) Mélangez les ingrédients (sauf la noix de coco, la crème de guimauve et le colorant).
2) Versez dans les moules et faites cuire à 325 degrés jusqu’à cuisson complète. Le noyau de cuisson se place au centre pour réduire le temps de cuisson. Ça aide aussi à économiser de l’énergie.
Pour éviter une avalanche dans ma cuisine, j’ai fait chaque couche suivante plus fine que celle de 16 pouces.
Mon four ne peut contenir que deux grands moules à la fois. Alors, pendant que ceux de 16 et 14 pouces cuisaient, j’ai préparé la pâte pour le moule de 12 pouces.
3) Ajoutez du colorant alimentaire liquide pour teindre la noix de coco râpée de ce rose tristement célèbre. Waouh ! Que c’est vif !
4) Cuisson terminée. Moules mis de côté pour refroidir au moins une heure.
5) Démoulez les gâteaux.
Laissez refroidir encore un peu… on attend….
6) Garnissez le centre de crème de guimauve. L’étage du haut a été comblé avec les chutes de gâteau.
7) Nappez de crème de guimauve blanche. Tassez bien sur les côtés. Faudrait pas que la boule de neige ressemble à un gâteau de mariage, hein ?
8) Grand final : ajoutez la noix de coco rose.
