Cadbury Buttons géants
À propos de cette création
La classe de maths de M. Webb fait fondre du chocolat au bain-marie pour mouler de grands boutons dans des assiettes, et fabrique un emballage surdimensionné.
Résumé de l’archive mis à jour
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Giant Buttons : la recette des archives
Résumé du récit original de la classe de maths 10R2 de M. Webb, publié le 2006-08-04. Les quantités et la méthode sont celles du récit ; il ne s’agit pas d’un nouvel essai en cuisine.
Ingrédients indiqués
- 500g de chocolat par bouton (de préférence Cadbury’s)
- Un bol en verre par bouton
- Une assiette par bouton et du film alimentaire pour la couvrir
Le chocolat est de 500g par élève et par bouton ; le récit ne dit pas combien de boutons la classe a faits au-delà d’un par personne. La classe s’est réunie le 17 juillet 2006 et le coût estimé était de 30,80 £.
Méthode décrite
- Casser le chocolat en carrés et le mettre dans un bol en verre, un bol par bouton.
- Remplir une casserole d’eau, la chauffer doucement sur la cuisinière et y poser les bols. Ne pas remuer, ce qui rend le chocolat trouble, et ne pas laisser l’eau toucher le chocolat.
- Couvrir chaque assiette de film alimentaire bien tendu, sans plis.
- Après environ 15-20 minutes de chauffe, le chocolat fond en un liquide crémeux ; le verser avec précaution sur les assiettes et le laisser s’étaler de lui-même.
- Une fois refroidies, mettre les assiettes au réfrigérateur pour près de 24 heures, puis décoller les boutons.
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Le récit original
D’où nous est venue l’idée ?
Toute l’année, nous avons regardé sur PimpThatSnack les idées folles des autres. À la fin de l’année, M. Webb a proposé de créer notre propre snack géant. Après discussion, nous avons choisi de faire des Cadbury Buttons géants.
Ce que nous avons fait !
M. Webb a d’abord demandé à chacun d’acheter 500 g de chocolat (de préférence Cadbury). Pendant ce temps, il a réservé une salle de cuisine pour que nous fabriquions les boutons géants et a convaincu Mme Lees de nous aider.
Après tous ces préparatifs, la classe de M. Webb s’est retrouvée dans la salle de cuisine le 17 juillet 2006 pour décider comment fabriquer les boutons géants.
Voici comment nous l’avons fait…
1. Nous avons cassé tout le chocolat acheté (500 g) et mis les carrés dans des bols mélangeurs en verre (1 bol par bouton). Pendant ce temps, quelques élèves fabriquaient l’emballage géant.
2. Nous avons ensuite rempli une casserole d’eau, l’avons fait chauffer doucement sur le feu, y avons placé les bols remplis de chocolat et avons résisté à la tentation de remuer (remuer le chocolat le rend trouble).
REMARQUE : veillez bien à ce que l’eau n’entre pas en contact avec le chocolat
3. Nous avons distribué une assiette à chaque fabricant de bouton et l’avons recouverte de film alimentaire, en évitant les plis.
4. Après environ 15-20 minutes de chauffage, le chocolat était fondu et bien lisse.
5. Nous l’avons versé avec précaution dans les assiettes, où il s’est étalé tout seul.
6. Une fois les boutons refroidis, nous les avons mis au réfrigérateur pour qu’ils durcissent, en attendant le jour de la dégustation.
7. Après presque 24 heures au réfrigérateur, nous les avons démoulés : des boutons de chocolat parfaitement formés !
8. Nous les avons placés dans le grand sachet, puis en avons disposé quelques-uns sur la table pour la photo.
9. Enfin, chacun a pris un bouton et s’est mis à le croquer !
Mes cours de maths n’avaient jamais été aussi chouettes.
COÛT ESTIMÉ : 30,80 £
BOUTONS GÉANTS réalisés par…
M. Webb, Mme Lees, Lucy Johnson, Alistair Feerick, Rick Walsh, Craig Cawley, Nick Salisbury, Steven Nield, Milly Saide, Sarah Longhurst, Charlotte Stephens, Chris Hall, David Thorpe, Lauren Done, Naomi Tewson, Rhys Bartley, Daniel Booth, Tim Stansfield, David O’Donnell, Paul Cunliffe, Kate Reed, Luke Ireson, Nick Williams, Adele Perry, Matthew Robinson, Cheryl Flint, Hayley Bromley et Alex Jones.
