« Fattenburg 2 »
Un gâteau Battenberg géant
Pendant 10 des 13 années de ma vie, j’ai mangé du Battenberg chaque fois que possible. Le choix du snack à agrandir était donc facile ; convaincre ma mère d’acheter les ingrédients et de m’aider à faire la vaisselle l’était moins.
Les ingrédients étaient les suivants :
1 lb de farine
1 lb de sucre
1 lb de margarine Stork
16 œufs
1 flacon de chacun des colorants alimentaires rouge et jaune (ma chienne est devenue surexcitée après avoir mangé le gâteau)
2 boîtes de massepain (1 pour le gâteau, 1 pour moi)
Coût approximatif : 11,00 £
J’ai mélangé la moitié des ingrédients avec le colorant rouge (tout le flacon).
Cuisson pendant 1,5 heure : largement le temps de nettoyer le robot pour la génoise jaune.
J’ai coupé chaque gâteau en deux pour obtenir 2 carrés de chaque couleur.
J’ai égalisé les bords pour former un grand carré.
J’ai étalé le massepain, en me battant pour empêcher la famille d’en manger trop.
J’ai enveloppé le gâteau de massepain, puis reculé pour admirer le résultat.
