« Everest Toblerone »
Un Toblerone géant à plusieurs sommets
À propos de cette création
Des triangles de chocolat au nougat rose et blanc moulés grâce à une boîte à profiteroles tapissée d’alu, puis dressés sur un socle en chocolat pour former cinq sommets.
Résumé de l’archive mis à jour
Lire le récit original et voir les photographies ↓
Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- Le moule venait d’une boîte à profiteroles triangulaire tapissée d’aluminium, avec un socle en aluminium pour poser les sommets. Chaque triangle a demandé 200 g de chocolat et le socle 300 g, fondus et mélangés à du nougat rose et blanc avant d’être coulés et mis au frais ; les sommets ont été enfoncés dans le socle fraîchement coulé et maintenus jusqu’à la prise. Les contributrices notent qu’elles ont oublié le miel, et le nombre de triangles n’est pas indiqué dans le texte. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Chaque triangle demande 200 g de chocolat, et la base 300 g. Faites fondre le chocolat avec votre méthode préférée. Une fois qu’il est fondu, ajoutez le nougat ; pour cette création, nous avons dû prendre du blanc et du rose, donc elle est un peu girly !! (pour Georgie et Clare).
Lire dans le contexte →
La première étape consiste à tapisser la boîte de papier aluminium et à façonner un moule, avec des bords pour retenir le chocolat. Nous avons ensuite fabriqué en papier aluminium un moule de base sur lequel poser tous les triangles.
Lire dans le contexte →
Guides des archives · Explorer les projets
Le récit original
Enfin une création XXL que personne d’autre n’a encore envoyée ! Au départ, nous voulions faire une barre Lion géante, mais en consultant le site le 20 avril : pas une, mais deux barres Lion !!! Retour à la case départ, que faire…. Et là, l’idée nous est venue : un After Eight, puis, deux jours après le début des préparatifs, aaaaaaaah.
Nous avons donc tenu une réunion de crise, que faire…….. et l’idée nous est venue : un TOBLERONE.
Première chose : comment obtenir la forme triangulaire ? Par chance, ce soir-là, nous mangions des profiteroles, et elles étaient vendues dans une boîte triangulaire, parfaite pour la version géante.
La première étape consiste à tapisser la boîte de papier aluminium et à façonner un moule, avec des bords pour retenir le chocolat. Nous avons ensuite fabriqué en papier aluminium un moule de base sur lequel poser tous les triangles.
Chaque triangle demande 200 g de chocolat, et la base 300 g. Faites fondre le chocolat avec votre méthode préférée. Une fois qu’il est fondu, ajoutez le nougat ; pour cette création, nous avons dû prendre du blanc et du rose, donc elle est un peu girly !! (pour Georgie et Clare).
Versez maintenant le mélange dans votre moule triangulaire et mettez au frais ; faites pareil pour tous vos moules triangulaires.
Ensuite, pour tout assembler, faites de nouveau fondre du chocolat en y ajoutant le nougat, versez le mélange dans le moule de base, puis enfoncez-y les triangles et tenez-les jusqu’à ce que ça prenne. À ce stade, il vous faudra beaucoup de mains !!
Nous venons de nous rendre compte que nous n’avons pas mis de miel !! Pas grave, le miel est censé être bon pour la santé, et ça, on n’en veut pas, hein ??
Le Toblerone terminé : il va falloir s’accrocher pour en venir à bout !!
