Biscuit Fruit Creme épique

Le récit original

Au début, c’était un rêve. Une vision. Bien sûr, notre imagination nous a valu des moqueries sans fin, mais rien n’a pu nous détourner de notre but.

Et, ô miracle, voici que nous présentons au monde notre monstre Fruit Crème de Peek Frean « passé en XXL » (un biscuit fourré crème et confiture) !!!!

Deux gros plans du biscuit Fruit Creme du commerce : face nappée de confiture et dessous à motifs, devant le paquet

Snack à passer en XXL – coché !

Ingrédients étalés avec le paquet de Fruit Creme d’origine et deux biscuits au premier plan

Ingrédients – coché ! Coût total : environ 15 $ CDN.

Beurre et sucre dans le bol d’un robot pâtissier, puis battus jusqu’à devenir pâles et mousseux

Tout commence avec un peu de beurre et de sucre.

Des mains rassemblent la pâte à biscuit sableuse dans un grand saladier en inox

Ensuite, on va se salir un peu les mains !

Pâte étalée sur un plan de travail fariné, puis des disques découpés à l’emporte-pièce rond

Et c’est parti pour le rouleau. Il a fallu 18 ronds pour faire le dessus du biscuit.

Disques de pâte découpés et emporte-pièce sur le plan de travail, pendant qu’un golden retriever attend par terre

TOUT LE MONDE S’ARRÊTE !!! CHIEN DANS LA ZONE !! CHIEN DANS LA ZONE !!

Disques de pâte qui se chevauchent en couronne dans un moule rond, crus puis cuits

Ouf, on continue. Le dessus du biscuit avant, le dessus du biscuit après. Pendant que le biscuit refroidissait, on a pu s’offrir le luxe de regarder de merveilleuses émissions de téléréalité du dimanche après-midi. Waouh, qu’est-ce qu’ils dansent bien, ces crews.

Disque plat de pâte crue pressé dans un grand moule rond, une ficelle tendue en travers

Au boulot ! Vient ensuite le dessous dudit biscuit.

Petits boudins de pâte roulés à la main, puis alignés côte à côte le long du bord du moule

Après une heure et demie à rouler des petits boudins de pâte, on avait envie de tuer le biscuit.

Le biscuit d’origine tenu à côté de la pâte géante, son motif floral reproduit en pâte à la poche

Une telle précision dans les détails, c’est la marque des pros du snack XXL !

Couvercle de pâte à motifs avec les lettres P.F. dans le moule, avant et après cuisson

Le dessous du biscuit avant, le dessous du biscuit après. Pendant qu’il refroidissait, on a eu le temps de regarder une partie du film The Holiday. On adore cette Kate Winslet !

Crème au beurre battue au robot pâtissier, avec du sucre glace versé directement du sachet

1, 2, 3, on retourne ! Au fond de nous deux, un petit quelque chose est mort quand tout ce travail acharné s’est retrouvé face contre le plateau pour de bon.

Le dessus à motifs cuit tenu à deux mains, et la base unie cuite sur sa planche