Crunchie 3
Un Crunchie géant au caramel alvéolé, baptisé Gerard
À propos de cette création
Du caramel alvéolé au golden syrup coulé dans un grand carton tapissé d’aluminium, puis nappé de quatorze tablettes de chocolat fondu pour un anniversaire.
Résumé de l’archive mis à jour
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- Trois étudiantes, qui parcouraient le site pendant les cours d’informatique, ont fait un Crunchie pour l’anniversaire d’une amie avec 1KG de sucre en poudre, 14 tablettes, 1,4Kg, de chocolat bon marché, 500ml de golden syrup, du bicarbonate de soude et beaucoup d’aluminium. Un moule a été fait d’un grand carton couvert d’aluminium, qu’il aurait aussi fallu beurrer. Le sucre et le golden syrup ont été mélangés dans une grande casserole en trois fournées et chauffés jusqu’à bouillonner et brunir, puis fouettés avec le bicarbonate en une masse gluante qui gonflait et qu’il a fallu verser très vite dans le moule, doigts brûlés et étrange odeur de brûlé ; elle a gonflé dans le moule, a été baptisée Gerard et décollée, l’aluminium retiré pour éviter tout empoisonnement au métal. Les 14 tablettes de chocolat ont été fondues et versées sur Gerard ; pas d’emballage ni de photo en coupe, parce qu’il a été mangé à la fête. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Un saut rapide au supermarché en rentrant nous a rapporté :
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D’abord, on a fait un moule. Dans un grand carton qu’on a ensuite recouvert d’aluminium. On aurait sans doute dû le beurrer aussi, mais on a oublié.
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1 KG de sucre en poudre 14 tablettes (1,4 Kg) de chocolat pas cher pas cher J 500 ml de golden syrup (sirop de sucre doré) Bicarbonate de soude Papier aluminium. Beaucoup.
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Le récit original
Bon, alors, qu’est-ce que font des élèves qui s’ennuient à mourir (et qui ont des examens très importants à réviser) au lieu de travailler en cours d’informatique.. ? Direction PIMPTHATSNACK ! Kari, Ellie et Harriet fantasmaient sur leurs propres snacks géants pendant que leur prof d’informatique, un petit Gallois qui jappait comme un roquet, leur tournait le dos au moins 2 heures par semaine. Alors quand est venu le moment de créer leur propre montagne géante de calories enrobée de sucre pour l’anniversaire de leur pote, ça a été l’euphorie. L’EUPHORIE TOTALE.
On voulait voir la vie en Crunchie. C’est lui qui nous donnait le plus faim et qui avait l’air le plus appétissant. On n’avait pas non plus mesuré à quel point ce serait dur à faire….on pensait sérieusement pouvoir faire mieux…
Les ingrédients :
Un saut rapide au supermarché en rentrant nous a rapporté :
1 KG de sucre en poudre
14 tablettes (1,4 Kg) de chocolat pas cher pas cher J
500 ml de golden syrup (sirop de sucre doré)
Bicarbonate de soude
Papier aluminium. Beaucoup.
D’abord, on a fait un moule. Dans un grand carton qu’on a ensuite recouvert d’aluminium. On aurait sans doute dû le beurrer aussi, mais on a oublié.
Ensuite, on a mélangé tout le sucre et le golden syrup dans une énorme casserole ; on l’a fait en trois fournées, histoire de se compliquer la vie. Une fois que c’était devenu un gros bazar sucré, on l’a mis sur le feu jusqu’à ce que ça bouillonne et que ça devienne tout brunâtre.
À ce moment-là, on a tout fouetté avec le bicarbonate de soude jusqu’à ce que ça ressemble à une gigantesque bouillie gluante en pleine expansion. On a dû la verser dans le moule très vite, résultat : des doigts bien brûlés et une drôle d’odeur de brûlé dans la cuisine.
Dans le moule, elle a gonflé et notre création est née. Inexplicablement, elle a été baptisée Gerard, le crunchie. Une fois qu’il a pris, on l’a décollé et on a passé beaucoup trop de temps à s’assurer que personne ne s’empoisonne au métal avec l’aluminium resté coincé dans le courroux de gerard.
Entre-temps, quelques têtes de plus étaient apparues à la fenêtre, et on a entrepris de faire fondre 14 tablettes de chocolat et de les verser sur Gerard, notre bébé en chocolat.
On a terminé, avec une immense fierté pour notre création et en plein shoot de sucre grâce aux restes.
Pas eu le courage de faire l’emballage (on est des ados, on a la flemme). Mais il a très clairement rempli son rôle en épongeant les quantités astronomiques d’alcool à la fête. Malheureusement, une fringale monstre nous l’a fait manger sans prendre l’obligatoire photo en coupe- il faudra nous croire sur parole : c’était méga bon. PIMP THAT SNACK, C’EST FAIT !!
