«Original Curly Wurly»
Una barrita gigante de toffee calado y chocolate
Ingredientes:
5 paquetes de caramelos de toffee Sainsbury’s
6 paquetes de chocolate Sainsbury’s
Primero quitamos el envoltorio a los caramelos. Desenvolvimos los cinco paquetes y pusimos el toffee en un bol de vidrio para fundirlo. A la antigua usanza, colocamos el bol sobre una cazuela con agua hirviendo para evitar que el toffee se estropeara.
La precisión y la exactitud son esenciales para cualquier persona que haga aperitivos gigantes, así que antes de fundir el toffee usamos material MUY técnico para dibujar una plantilla de nuestra Curly Wurly.
En cuanto el toffee empezó a ablandarse, lo vertimos con cuidado siguiendo la plantilla y le dimos forma. Después lo dejamos cuajar. Como era demasiado grande para la nevera, tardó un par de horas en recuperar su consistencia.
Después fundimos 4 tabletas de chocolate en el microondas y lo removimos rápidamente cada 30 segundos.
Una vez fundido, vertimos el chocolate sobre la Curly Wurly de toffee. Descubrimos que dejarlo correr desde una cuchara daba un acabado más pulido que extenderlo «uniformemente» con una espátula.
Cuando cuajó la cobertura superior, fundimos las otras 2 tabletas, también en el microondas. Con una brocha de repostería aplicamos una capa fina de chocolate en la base de la Curly Wurly.
Cuando el chocolate hubo cuajado un poco (unos 10 minutos después), tocaba marcar el dibujo en la base: ¡PERFECCIÓN TOTAL!
Para eso usamos un tenedor para trazar las líneas horizontales y una brocheta de madera para añadir las verticales.
Longitud total: 102cm
