«King Rolo»
Un Rolo gigante digno de un rey
Sobre este proyecto
Varios Rolo gigantes de chocolate con centro de caramelo blando.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Los ingredientes fueron 1 tableta grande de chocolate, 1,5 bolsas de caramelos Werthers y un tubo de Rolos de demostración. El chocolate fundido se vertió en una bandeja de moldes para magdalenas y se congeló; después se colocaron pequeños tarritos dentro de los moldes y se vertió más chocolate alrededor para formar las cáscaras, que volvieron al congelador 10 minutos. Sacar los tarritos requirió persuasión suave, meneos, agua caliente dentro de los tarritos y finalmente alicates, unos 15 minutos en total, y las cáscaras se congelaron de nuevo. Los Werthers se fundieron hasta quedar líquidos, con la advertencia de que el toffee caliente arranca la piel, se aligeraron con una pequeña cantidad de agua y se vertieron en las cáscaras, que volvieron disparadas al congelador; una tapa de chocolate formó después la base antes de la congelación final. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8 · Fuente 9
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Ingredientes: 1 x tableta grande de chocolate 1.5 x bolsas de caramelos Werther’s 1 x tubo de Rolos para la demostración
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Segundo paso: vierte chocolate en los huecos del molde de magdalenas y mételo en el congelador.
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El relato original
Arrodillaos y mostrad el debido respeto: el Rey ha llegado a
casa…
¡King Rolo!
No, no hablo de aquel programa infantil de animación bastante cutre. Esta criatura es el
monarca de los dulces. La cuestión es si quieres a ALGUIEN lo suficiente
como para darle tu último Rolo cuando tiene este tamaño.
Ingredientes:
1 x tableta grande de chocolate
1.5 x bolsas de caramelos Werther’s
1 x tubo de Rolos para la demostración
Primer paso: funde el chocolate. ¿Qué otra cosa podríamos hacer?
Segundo paso: vierte chocolate en los huecos del molde de magdalenas y mételo
en el congelador.
Tercer paso: cuando cuaje, sácalo del congelador, pon vasitos en los
huecos del molde y vierte chocolate líquido alrededor. Así
formarás las paredes del centro. Vuelve a meterlo en el congelador.
Cuarto paso: después de 10 minutos bajo cero, saca la
bandeja. Ahora viene lo difícil: retirar los vasitos sin
romper los King Rolo.
Probamos…
1. Persuadirlos con suavidad.
2. Moverlos con firmeza, pero sin pasarnos.
3. Poner agua caliente dentro de los vasitos para fundir un poco el chocolate y soltarlos.
4. ¡ALICATES! (Y un montón de palabrotas).
Después de unos 15 minutos liberamos los vasitos y nos quedaron
las cáscaras de los King Rolo. Naturalmente, volvieron al congelador.
Sexto paso: «Recuerdo el primer dulce que me dio mi abuelo… era
ENORME». Nunca se habían usado caramelos Werther’s para algo tan
genial. Los fundimos hasta dejarlos como lava, ¡pero más mantecosos!
¡ADVERTENCIA! El caramelo caliente puede arrancarte la piel.
Pusimos el caramelo a cucharadas y, después de añadir un poco de
agua, lo vertimos en las cáscaras. Devolvimos el molde al
congelador antes de que el caramelo atravesara el chocolate,
y quizá hasta la encimera…
Séptimo paso: terminamos los King Rolo casi cuajados con una tapa
de chocolate que forma la base, antes de congelarlos por última vez.
Octavo paso: la gran presentación. Redoble de tambores…
¡Larga vida al nuevo Rey! Y si vas a regalárselo
a alguien, más vale que se lo merezca.
