«Kinder Happy Hippo»
Una figura gigante de hipopótamo con relleno de chocolate y nata
Henrietta, la enorme y feliz hipopótama
Cuando elegí este proyecto, me di cuenta de que ya se había comentado en los foros; perdón si tomé la idea de alguien.
Ingredientes
Empezamos con: 5 paquetes de barquillos para helado
1 paquete de mantequilla
azúcar blanquilla
azúcar granulado
extracto de vainilla
leche
cacao en polvo
maicena
chocolate blanco
nata para montar
También tuvimos que usar lo siguiente porque no salió según lo previsto: miel, más mantequilla, aún más mantequilla, avena (cuando se acabaron los barquillos) y Golden Syrup.
Coste aproximado: inicialmente £6; probablemente cerca de £8 con los ingredientes añadidos.
Primero trituramos los barquillos y los mezclamos con azúcar y mantequilla fundida. Hizo falta mucha más mantequilla de la que decía la receta :(. Uno de los boles tenía dentro un molde de papel de aluminio para formar la cabeza del hipopótamo; los otros 2 eran boles normales. Recubrimos los tres para hacer la cabeza y las jorobas y los horneamos media hora. Al sacarlos del horno llegó el desastre: ¡las paredes no eran lo bastante gruesas para sostenerse solas! A mi novio se le ocurrió buscar en los armarios y preparamos una mezcla de avena, Golden Syrup y más mantequilla, como para barritas de avena. Esto reforzó las carcasas; ya tenían menos barquillo y más avena. ¡Qué más daba! Volvieron al horno para endurecerse.
Dejamos las piezas en la nevera toda la noche antes de preparar el relleno. Mezclamos el cacao, la maicena y el azúcar en un cazo con la leche y lo cocimos a fuego medio hasta que espesó. Después añadimos más mantequilla y un poco de esencia de vainilla. Vertimos la crema de chocolate en las carcasas y las devolvimos a la nevera para que cuajaran durante unas 4 horas.
Después montamos la nata con más azúcar para que supiera aún mejor.
La pusimos encima de la crema de chocolate, dentro de las carcasas. Luego llegó otra parte complicada: ¡desmoldarlas! Cubrimos cada bol con papel de aluminio y le dimos la vuelta sobre él; así pudimos colocar las piezas en la bandeja.
Hicimos un poco más de mezcla de avena para tapar las uniones del hipopótamo y que se pareciera algo menos a un camello jorobado.
¡Solo quedaba decorarlo! Echamos miel desde la mitad hacia abajo de cada joroba y pegamos el chocolate rallado. Pintamos cola, orificios nasales y cejas con colorante alimentario negro. Los ojos eran 2 trozos de chocolate blanco con pupilas de colorante negro. ¡Y voilà, un hipopótamo! Aquí está con su hermanito pequeño a lomos. Por desgracia no lo medimos ni pesamos, pero la comparación habla por sí sola.
Por desgracia, basé mi proyecto en un Happy Hippo de crema de cacao y cuando fui a comprar uno no lo encontré POR NINGUNA PARTE. Así que usamos uno de avellana para compararlo. El interior es distinto, por lo que encontré una foto en internet que lo demuestra ;). Aquí está abierto para comparar.
(Vale, ¡es una mezcla de ambos!)
Calculamos en broma que quizá tenga 1000,000,000,000,000 calorías por todo el azúcar y la mantequilla. Pero está rico y fue divertido hacerlo, así que todo bien. No sé cómo habrá afectado a mi pesaje de esta noche… Je, je.
