«Jumbo Animal Biscuit»
Una galleta de elefante gigante bañada en chocolate
Sobre este proyecto
Una versión de tamaño gigante de una galleta Cadbury Animals con forma de elefante.
Resumen del archivo actualizado
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Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
No sabía de qué estaba hecha la galleta, pero pensé que el shortbread sería la mejor opción y, con suerte, no demasiado difícil de preparar. Estos fueron los ingredientes:
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Luego tuve que pasar la galleta a la bandeja de horno. El elefante sufrió una pequeña lesión en la oreja derecha, pero logré colocarlo sobre papel de horno y después en la bandeja. Lo metí en la nevera 15 minutos porque se supone que así la galleta queda más crujiente.
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Calorías por galleta: 20 Medidas: 4.5 X 3.0 cm Peso: la báscula no lo detectó
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Jumbo Animal Biscuit: receta del archivo
Resumen del relato original de Melissa Parsons, publicado el 2006-09-18. Las cantidades y el método son los del relato; no se ha realizado una nueva prueba de cocina.
Ingredientes indicados
- 12oz de harina común
- 8oz de mantequilla
- 4oz de azúcar extrafino
- 2 tabletas de chocolate Cadbury’s
La harina, la mantequilla y el azúcar se dan en onzas; el chocolate son 2 tabletas sin peso, y el tamaño de la tableta no se lee en la fotografía de los ingredientes. La galleta terminada midió 33 X 21 cm y pesó 24 ozs frente a 4,5 X 3,0 cm de la original; las cifras de calorías del relato son de la autora.
Método descrito
- Hacer una plantilla: dibujar el contorno de una galleta animal sobre cuadrados pequeños y copiarlo en cuadrados más grandes.
- Tamizar la harina en un cuenco, añadir la mantequilla y frotar hasta obtener migas. Incorporar el azúcar y unir en una masa.
- Extender la masa hasta cubrir la plantilla, recortar la forma y añadir los detalles.
- Pasar la galleta a papel de horno y a una bandeja (el elefante de la autora perdió parte de una oreja) y enfriar en el frigorífico 15 minutos para una galleta más crujiente.
- Hornear 30 minutos a 150c, vigilando a menudo al final para que no se queme.
- Una vez fría, cubrir la parte de atrás con chocolate fundido; el dibujo cuadriculado del original no salió porque el chocolate seguía húmedo.
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El relato original
Después de semanas aburriendo a mis compañeros de trabajo con ideas para snacks gigantes, decidí que ya era hora de
ponerme manos a la obra. El primer reto era encontrar uno que nadie hubiera hecho todavía;
tras recorrer los pasillos del supermercado, se me ocurrieron las galletas Animals.
No sabía de qué estaba hecha la galleta, pero pensé que el shortbread sería la mejor opción y, con suerte, no
demasiado difícil de preparar. Estos fueron los ingredientes:
12 onzas de harina común
8 onzas de mantequilla
4 onzas de azúcar extrafino
2 tabletas de chocolate Cadbury
El segundo reto era elegir qué animal hacer. ¡No sabía que hubiera tantos!
Decidí hacer el elefante, ya que el objetivo era que la galleta fuera mucho mayor.
A continuación hice una plantilla. Primero dibujé el contorno de la galleta en unos cuadrados pequeños y luego
lo copié en cuadrados más grandes.
Después tocaba hacer la masa. Tamiza la harina en un bol, añade la mantequilla y frótalas juntas
hasta obtener migas. Incorpora el azúcar y forma una masa.
Extiende la masa hasta que cubra la plantilla. Recorta la forma y añade los detalles.
Luego tuve que pasar la galleta a la bandeja de horno. El elefante sufrió una pequeña lesión en la oreja derecha,
pero logré colocarlo sobre papel de horno y después en la bandeja. Lo metí en la nevera 15 minutos
porque se supone que así la galleta queda más crujiente.
Después lo horneé 30 minutos a 150c. A partir de los 20 minutos, abría la puerta del horno cada minuto
para comprobar que no se quemara.
Una vez fría la galleta, cubrí la parte trasera de chocolate fundido. Intenté copiar el dibujo cuadriculado
de las originales, pero el chocolate aún estaba demasiado líquido y no salió.
Algunas fotos comparativas de la parte trasera.
Y otras de la parte delantera.
Algunos datos:
Tamaño original
Calorías por galleta: 20
Medidas: 4.5 X 3.0 cm
Peso: la báscula no lo detectó
Tamaño gigante
Calorías por galleta: 4000
Medidas: 33 X 21 cm
Peso: 24 onzas
