«Jazztastic»
Dos chocolatinas gigantes cubiertas de grajeas
Tras ver en The F Word, de Gordon Ramsay, el segmento sobre Jaffa Quake, y como eran las vacaciones escolares de verano, los niños no dejaron de pedirme que les dejara hacer una creación para el sitio. Examinamos las ventajas y desventajas de sus dulces favoritos (lo que exigió una larga sesión de cata) hasta que se nos ocurrió «Jazztastic», nuestra versión gigante de las clásicas Jazzies.
Coste aproximado: £2.50
Para cada Jazztastic necesitarás:
2 tabletas de chocolate de 100g
1 bote de grajeas «Hundreds & Thousands»
1. Forra el interior de un plato llano con film transparente.
2. Funde el chocolate al baño maría. Una mezcla de chocolate para comer y chocolate de repostería facilita el trabajo.
3. Llena el hueco del plato con chocolate fundido y mételo en la nevera hasta que cuaje.
4. Cuando cuaje, desmóldalo sobre una tabla. Extiende un poco de chocolate fundido por encima y espolvorea las grajeas «Hundreds & Thousands».
¡Esperemos que los niños no acaben mareados después de comerse tanto chocolate!
