«Giant Chocolate Digestive Biscuit»
Una galleta digestive gigante cubierta de chocolate
Sobre este proyecto
Una enorme galleta digestive gruesa hecha de migas, azúcar, sirope de arce y chocolate Galaxy.
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Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
Lo primero fue reunir los ingredientes. Quizá notéis que no tenemos fotos de cada paso: después descubrimos que la cámara que usamos no podía conectarse al ordenador. Teníamos las imágenes, pero no forma de enviarlas a Pimp My Snack. Por suerte, no todo estaba perdido. A nuestro padre le interesó el proyecto a mitad de camino y fotografió las últimas etapas con su cámara.
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La primera parte consistió en desmenuzar laboriosamente las galletas con el método clásico de la bolsa y el rodillo. Una vez trituradas, las volcamos en el bol más grande que encontramos. (Al terminar descubrimos que triturarlas de forma «gruesa» daba una textura final más interesante).
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Entonces llegó el primer gran problema: no teníamos un molde lo bastante grande para este monstruo. Tampoco podríamos estirar la mezcla, de lo pegajosa que estaba. En vez de una digestive enorme y fina, decidimos hacer una muy gruesa, casi una «tarta» digestive. Habíamos modificado tanto la receta que ya me preguntaba qué encontraríamos al abrir el horno.
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El relato original
Lo primero fue reunir los ingredientes. Quizá notéis que no tenemos fotos de cada paso: después descubrimos que la cámara que usamos no podía conectarse al ordenador. Teníamos las imágenes, pero no forma de enviarlas a Pimp My Snack. Por suerte, no todo estaba perdido. A nuestro padre le interesó el proyecto a mitad de camino y fotografió las últimas etapas con su cámara.
En fin, estos eran nuestros ingredientes:
1 paquete muy grande de galletas digestive
Una caja de azúcar glas
Un poco de margarina
Sirope de arce «Treat»
Algo de agua
Y una tableta grande de chocolate Galaxy.
COSTE TOTAL: unas £3.00, porque ya teníamos la mayoría de los ingredientes en la despensa.
La primera parte consistió en desmenuzar laboriosamente las galletas con el método clásico de la bolsa y el rodillo. Una vez trituradas, las volcamos en el bol más grande que encontramos. (Al terminar descubrimos que triturarlas de forma «gruesa» daba una textura final más interesante).
Aquí vino lo difícil: ¿cómo hacer que la mezcla se pegara? Primero pensamos en el sirope dorado, pero no teníamos (ni ganas de volver a la tienda), así que improvisamos. Probamos con margarina. Habría funcionado, pero el resultado sería graso y poco apetitoso. Añadimos de todos modos un poco (no mucho) para darle «humedad». O algo así.
Después probamos con el azúcar glas de la despensa: preparamos un poco y lo echamos. ¡Funcionó bastante bien! Pero se nos acabó. Volvimos a rebuscar y encontramos sirope de arce «Treat», que sabe muy parecido al auténtico y es barato. Con una buena cantidad, la mezcla se convirtió fácilmente en una bola pegajosa.
Entonces llegó el primer gran problema: no teníamos un molde lo bastante grande para este monstruo. Tampoco podríamos estirar la mezcla, de lo pegajosa que estaba. En vez de una digestive enorme y fina, decidimos hacer una muy gruesa, casi una «tarta» digestive. Habíamos modificado tanto la receta que ya me preguntaba qué encontraríamos al abrir el horno.
Pero ¡QUEDÓ BIEN! No solo parecía comestible: tenía muy buena pinta. Tuvimos que esperar una eternidad a que se enfriara la tarta, galleta o monstruo antes de cubrirla de chocolate.
Unas 2 horas después fundimos el chocolate en el microondas. Como solo necesitábamos una tableta grande, decidimos gastar un poco más en el mejor chocolate que pudiéramos comprar. Bueno, Galaxy, que está bastante rico. El método funcionó bien. Aviso para otros fabricantes de snacks gigantes: ¡Galaxy + microondas = chocolate fácil de fundir!
Después lo extendimos sobre la bestia. Sí, una tableta grande de Galaxy da para una cobertura bastante gruesa. Dibujamos el motivo de arriba con una espátula de repostería y terminamos.
Vale, improvisamos un poco con la digestive normal de la foto… ¡no teníamos ninguna de chocolate!
Veredicto: ¡buena pinta y sabor estupendo! El azúcar glas, el chocolate y el sirope dejaron la parte de galleta blanda, dulce y pegajosa. Si queréis repetirlo, nuestra receta está muy rica.
