Bagel gigante de beicon y huevo
Como veis, este sándwich de beicon, huevo y queso es una creación extraordinariamente gigante. Hago bagels de manera obsesiva, así que parecía el siguiente paso lógico.
Paso 1: Empieza la elaboración del bagel. Una ventaja de hacerlo enorme es que el agujero central da para un bagel pequeñito.
Paso 2: Entramado de beicon. Ahora está muy de moda, pero os aseguro que ya investigaba cómo hacerlo hace MESES.
Paso 3: El bagel enorme cabe perfectamente en mi olla grande. Es un comienzo muy prometedor (además, lo había planeado así).
Paso 4: El resultado después de hervirlo y hornearlo. Es un bagel «sesonoppy». ¿No conoces esa palabra? Vaya. Lleva sésamo, copos de cebolla y amapola. Algunos comensales se mostraron «decepcionados» porque no llevaba sal.
Paso 5: Cortamos el bagel por la mitad. Mira el precioso bagel pequeñito al fondo.
Paso 6: Preparé el huevo gigante y lo deslicé sobre el bagel. No sabía que había puesto la parte superior debajo: fue el primer y único caos del día. Le dimos la vuelta y volvió la calma.
Paso 7: El producto terminado, sin la tapa.
Paso 8: El producto terminado, montado por completo.
Paso 9: El sándwich de bagel medía al menos 9 pulgadas de diámetro. Por cierto, tenía el tamaño de mi antebrazo.
