„Sugar Daddy Mouse“
Eine riesige rosa Zuckermaus
Schritt eins – Nachdem ich ein einfaches Rezept für Zuckermäuse gefunden hatte (bei dem nichts gekocht werden musste, denn beim Kochen verbrenne ich mich gern mal), machten wir uns daran, die Zutaten zusammenzusuchen. Gesamtkosten 3,82 £
Originalrezept – 1 Eiweiß, 450 g (1 lb) Puderzucker, Lebensmittelfarbe – Das ergibt 14–16 Mäuse, also haben wir es für unseren Sugar Daddy verdoppelt.
Schritt zwei – Nach einem leicht missglückten Versuch, das Eigelb vom Eiweiß zu trennen, schlugen wir das Eiweiß schaumig.
Schritt drei – Wir gaben den Puderzucker nach und nach dazu und verteilten ihn dabei über die Küche, den Boden und meine Turnschuhe. Ziel war eine feste Masse.
Schritt vier – Mein Helfer beschloss, statt der laut Anleitung empfohlenen paar Tropfen Farbe/Aroma eine ungemessene Menge hineinzukippen, „die ungefähr richtig aussah“. Wir gaben weiter Puderzucker dazu und machten zwischendurch die Süßigkeiten auf und aßen sie, weil wir noch kein Mittagessen gehabt hatten.
Schritt fünf – Nach etwa anderthalb Packungen Puderzucker begann die Masse sich zu wehren. Jetzt brauchte es uns beide zum Rühren: eine Person für den Löffel und die andere, damit die Schüssel nicht über die Arbeitsplatte rutscht und auf den Boden fällt.
Schritt sechs – An diesem Punkt gaben wir noch ein halbes Eiweiß und etwas mehr Puderzucker dazu. Nach viel Fluchen, Grunzen und nicht ganz so sanfter Überredung hatten wir schließlich einen rosa Klumpen, den wir dann grob in eine runde Form wuchteten.
Schritt sieben – Wir merkten, dass wir kein Backpapier hatten; Frischhaltefolie war die einzige Alternative. Leider sorgte das Gewicht der Masse dafür, dass die Maus beim Dekorieren immer flacher wurde, bis sie am Ende ein bisschen wie ein überfahrenes Tier aussah.
Schritt acht – Da es keine Zuckermäuse und nicht einmal eine weiße Schokomaus in der Pick-’n’-Mix-Auswahl von Woolworths gab (ich war enttäuscht), mussten wir für den Größenvergleich auf eine Gabel zurückgreifen. Siehe da: die Sugar Daddy Mouse.
Schritt neun – Mit dem restlichen halben Eiweiß machten wir genug Masse für mehrere kleinere Mäuse – die Kinder des Sugar Daddy. Die sind noch rosaner als das Original, weil wir beim Einfärben noch weniger aufgepasst haben. Mein Helfer bestand darauf, aus seiner mit Schokoknöpfen einen Maus-Stegosaurus-Hybriden zu machen.
Schritt zehn: 24 Stunden an einem warmen, trockenen Ort stehen lassen. Danach luftdicht aufbewahren – oder alles essen, im Zuckerrausch herumrennen und anschließend zum Zahnarzt gehen.
