„Kingcount“

Tja, da wären wir. Ich dachte, ich versuche mich mal an meinem eigenen Riesen-Snack, nicht so sehr ein
Viscount, eher ein King count.

4 × Schokoladentafeln zu je 49 Pence (1,96 £)
Butter 53 Pence
Weizenmehl 27 Pence
Puderzucker 94 Pence
Minzaroma 72 Pence
Packung Viscounts 79 Pence
Gesamt 5,21 £

Als Erstes alle Zutaten zusammensuchen. Notiz an mich: Weizenmehl nehmen, nicht
Mehl mit Backtriebmittel (Doh!!!) So, jetzt musst du den keksigen Boden machen, das ist ein ganz einfacher Shortbread-
Boden (Mmmmm Shortbread).

Der wird rund ausgerollt und auf ein Pizzablech gelegt. Ab damit in den Ofen
für etwa 1/2 Stunde – Zeit für ein bisschen Musik zum Aufmotzen.

Jetzt zum Minzfondant (Mmmmm Fondant). Das ist ein Pfund Puderzucker
(süß), ein bisschen Wasser und natürlich Minzaroma (minzilicious). Das muss
zu einer Paste verrührt werden.

Keksboden raus aus dem Ofen, jetzt die Schokolade schmelzen – du kennst das ja –
in einer Schüssel über etwas Hitze, oder du schummelst und nimmst die
Mikrowelle.

Das auf der Unterseite verstreichen und chillen lassen (den Keks und dich selbst).
Rausnehmen, umdrehen und den Minzfondant in der Mitte verstreichen. Dann
noch mehr geschmolzene Schoki obendrauf streichen und wieder kalt stellen.

Normaler Viscount etwa 1/2 Zoll, Kingcount rund 12 Zoll. Snacktastisch! Her mit dem
nächsten Riesen-Snack!

Wenn alles schön durchgekühlt ist, rausnehmen, dein Werk bewundern, halbieren und dann essen. Ach ja,
und ein paar Fotos machen und ab damit auf Pimp That Snack. (Kingcountlicious)