Jumbo-Tierkeks
Ein riesiger Elefant nach Art der Cadbury-Animals-Kekse
Über dieses Projekt
Nach einer vergrößerten Schablone aus kariertem Papier wurde ein Elefant aus Shortbread-Teig ausgeschnitten, gebacken und auf der Rückseite mit Schokolade überzogen.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Ich war mir nicht sicher, was für ein Keksteig das ist, beschloss aber, dass Shortbread die beste Wahl wäre und hoffentlich nicht allzu schwer zu machen. Die Zutaten waren also:
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Dann musste ich versuchen, den Keks aufs Backblech zu bekommen. Dabei zog sich der Elefant eine leichte Verletzung am rechten Ohr zu, aber schließlich bekam ich ihn auf Backpapier und dann aufs Backblech. Ich stellte ihn für 15 Minuten in den Kühlschrank, weil die Kekse dadurch angeblich „knuspriger“ werden.
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Kalorien pro Keks 20 Größe 4,5 x 3,0 cm Gewicht nicht messbar
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Jumbo-Tierkeks: das archivierte Rezept
Zusammengefasst aus dem Originalbericht von Melissa Parsons, veröffentlicht am 2006-09-18. Mengen und Methode stammen von der Einsenderin; dies ist kein neuer Küchentest.
Genannte Zutaten
- 12oz Weizenmehl
- 8oz Butter
- 4oz feiner Zucker
- 2 Tafeln Cadbury’s-Schokolade
Mehl, Butter und Zucker sind in Unzen angegeben; die Schokolade sind 2 Tafeln ohne Gewicht, und die Tafelgröße ist auf dem Zutatenfoto nicht lesbar. Der fertige Keks maß 33 X 21 cm und wog 24 ozs gegenüber 4,5 X 3,0 cm beim Original; die Kalorienzahlen im Bericht stammen von der Einsenderin.
Beschriebene Zubereitung
- Eine Schablone machen: einen Tierkeks auf kleinen Kästchen umfahren und den Umriss auf größere Kästchen übertragen.
- Das Mehl in eine Schüssel sieben, die Butter zugeben und zu Bröseln verreiben. Den Zucker einrühren und zu einem Teig zusammenfügen.
- Den Teig ausrollen, bis er die Schablone bedeckt, die Form ausschneiden und die Details anbringen.
- Den Keks auf Backpapier und ein Blech setzen (der Elefant der Einsenderin verlor ein Stück Ohr) und 15 Minuten im Kühlschrank kühlen, für einen knusprigeren Keks.
- 30 Minuten bei 150c backen und gegen Ende oft nachsehen, damit er nicht verbrennt.
- Nach dem Abkühlen die Rückseite mit geschmolzener Schokolade überziehen; das Karomuster des Originals gelang nicht, weil die Schokolade noch feucht war.
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Der Originalbericht
Nachdem ich meine Kollegen wochenlang mit Gerede über Snacks genervt hatte, die ich in Riesengröße nachbauen könnte, beschloss ich, dass es Zeit war,
zur Tat zu schreiten und wirklich einen zu machen! Die erste Herausforderung war, etwas zu finden, das noch niemand in XXL gebaut hatte;
nachdem ich die Supermarktregale durchforstet hatte, kam ich schließlich auf die Idee mit den Tierkeksen von Cadbury.
Ich war mir nicht sicher, was für ein Keksteig das ist, beschloss aber, dass Shortbread die beste Wahl wäre und hoffentlich nicht allzu
schwer zu machen. Die Zutaten waren also:
12 oz Weizenmehl
8 oz Butter
4 oz feiner Zucker
2 Tafeln Cadbury-Schokolade
Die zweite Herausforderung war, welches Tier ich in Riesengröße nachbauen sollte – mir war gar nicht klar, dass es so viele gibt!
Da es bei dem ganzen Projekt ja darum ging, den Keks größer zu machen, entschied ich mich für den Elefanten.
Als Nächstes habe ich eine Schablone gemacht. Dazu habe ich den Keks auf kleinkariertem Papier umrandet, dann habe ich
das Ganze auf größere Kästchen übertragen.
Dann war es Zeit für das Shortbread. Dafür siebst du das Mehl in eine Schüssel, gibst die Butter dazu und verreibst alles zwischen den Fingern,
bis es aussieht wie Semmelbrösel. Rühr den Zucker unter und knete alles zu einem Teig.
Roll den Teig aus, bis er groß genug ist, um die Schablone abzudecken. Schneid ihn zu und füg die Details hinzu.
Dann musste ich versuchen, den Keks aufs Backblech zu bekommen. Dabei zog sich der Elefant eine leichte Verletzung am rechten Ohr zu,
aber schließlich bekam ich ihn auf Backpapier und dann aufs Backblech. Ich stellte ihn für 15 Minuten in den Kühlschrank,
weil die Kekse dadurch angeblich „knuspriger“ werden.
Dann kam er für 30 Minuten bei 150 °C in den Ofen. Allerdings habe ich nach 20 Minuten jede Minute die Ofentür aufgemacht,
um sicherzugehen, dass er nicht verbrennt.
Als der Keks abgekühlt war, habe ich die Rückseite mit geschmolzener Schokolade überzogen. Ich habe versucht, das Karomuster nachzumachen, das
die Originalkekse haben, aber die Schokolade war noch zu flüssig, daher das Nicht-Karomuster.
Ein paar Vergleichsfotos von hinten.
Und ein paar Vergleichsfotos von vorne.
Ein paar Statistiken:
Originalgröße
Kalorien pro Keks 20
Größe 4,5 x 3,0 cm
Gewicht nicht messbar
Jumbo-Größe
Kalorien pro Keks 4000
Größe 33 x 21 cm
Gewicht 24 Unzen
