Riesen-Twix
Über dieses Projekt
Ein riesiger Twix aus zerdrückten Digestive-Keksen, selbst gekochtem Karamell und geschmolzener Schokolade.
Archivzusammenfassung aktualisiert
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Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Die Liste nennt 1 Packung Digestive-Kekse, fast eine ganze Packung Butter, eine 500-g-Packung Schokolade, Golden Syrup, Zucker und Kondensmilch, aber Packungs- und Dosengrößen fehlen. Die Zubereitung verwendet 25 g Butter für den Keksboden und für das Karamell 100 g Butter, 100 g Zucker, 2 Esslöffel Golden Syrup und eine ganze große Dose Kondensmilch, aufgekocht und dann 5 Minuten gerührt, bis die Masse dicker und dunkler wurde. Das Karamell wurde auf dem Boden eine Stunde im Kühlschrank zwischen Folienrändern fest, bevor die geschmolzene Schokolade daraufkam. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Die Kekse in einer Plastiktüte mit einem Nudelholz zerdrücken. Dann etwa 25 g Butter in einem Topf erhitzen. Sobald sie geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen und die Keksbrösel dazugeben. Falls sie nicht gut zusammenhalten, ein paar Esslöffel Golden Syrup hinzufügen. Ja, du machst das prima. Nun die Masse mit einem Löffel auf ein Backblech drücken und in den Kühlschrank stellen – oder in den Gefrierschrank,…
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Der Originalbericht
Für einen Riesen-Twix brauchst du:
1 Packung Digestive-Kekse
fast eine ganze Packung Butter
1 Packung Schokolade à 500 g
Golden Syrup
Zucker
UND natürlich Kondensmilch
Okay. So geht es:
Die Kekse in einer Plastiktüte mit einem Nudelholz zerdrücken. Dann etwa 25 g Butter in einem Topf erhitzen. Sobald sie geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen und die Keksbrösel dazugeben. Falls sie nicht gut zusammenhalten, ein paar Esslöffel Golden Syrup hinzufügen. Ja, du machst das prima. Nun die Masse mit einem Löffel auf ein Backblech drücken und in den Kühlschrank stellen – oder in den Gefrierschrank, wenn es besonders schnell gehen soll!
Okay, jetzt kommt die klebrige Karamellschicht in der Mitte. 100 g Butter, 100 g Zucker, zwei Esslöffel Golden Syrup und eine ganze große Dose Kondensmilch in einem Topf erhitzen. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Mischung kocht, 5 Minuten lang ständig rühren, bis sie dickflüssiger und dunkler wird. Pass auf, dass sie nicht anbrennt: Dann schmeckt sie absolut widerlich!
Jetzt die Karamellmasse auf den Keksboden gießen. Achte vorher darauf, dass der Boden fest ist. Aus Alufolie Ränder formen, damit das Karamell nicht seitlich herunterläuft – siehe Bild unten! Dann für eine Stunde zurück in den Kühlschrank stellen.
Letzter Teil: SCHOKOLADE. Etwas kochendes Wasser in einen Topf geben und eine Glasschüssel darüberstellen. Die Schokoladentafel in kleine Stücke brechen und in die Schüssel geben. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, über den Twix gießen. Voilà, da ist dein RIESEN-TWIX! Wooooo!
