„Fruit Pastille Lolly“
Ein riesiges fünffarbiges Wassereis am Stiel
Über dieses Projekt
Fünf Portionen verdünnter Sirup wurden nacheinander im Schnellkochtopf eingefroren, angebohrt und auf einen Holzstiel gesteckt – am Ende 20 kg schwer und 17 Tage Arbeit.
Archivzusammenfassung aktualisiert
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Was im Originalbericht steht
Diese Hinweise unterscheiden das dokumentierte Ergebnis von Mengen oder Einstellungen, die im Bericht fehlen. Jeder Quellenlink führt zur entsprechenden Textstelle.
- Das Eis bestand aus 5 verschiedenfarbigen Sirupen, mit Wasser verdünnt, plus grüner Lebensmittelfarbe; ein Verdünnungsverhältnis ist nicht notiert. Jede Schicht gefror einzeln in einem Schnellkochtopf: Die erste brauchte etwa 64 Stunden, spätere Schichten wurden mit zerstoßenem Eis beschleunigt. Die Löcher für den Stiel wurden gebohrt. Der Einsender nennt insgesamt 17 Tage, ein Eis von 15 cm Durchmesser und 85 cm Länge, 1,2 Meter mit Stiel, und ein Gewicht von 20 kg. Quelle 1 · Quelle 2 · Quelle 3 · Quelle 4 · Quelle 5 · Quelle 6 · Quelle 7
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Die Zutaten kosteten rund 3,42 £:
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Es hat 15 cm Durchmesser und ist 85 cm lang (1 Meter 15 cm mit Stiel). Die Farben sind nicht perfekt, aber bei den Nachbarn hat es ziemlich viel Aufmerksamkeit und Staunen ausgelöst!
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Der Originalbericht
Ich gehöre auch zu denen, die das F-Word gesehen haben und dann selbst Lust bekamen, es mal zu probieren!
Nach Rücksprache mit ein paar Leuten von der Arbeit beschlossen wir, etwas richtig Anspruchsvolles zu machen, das um den Titel „größter Riesen-Snack aller Zeiten“ mitspielen kann.
An dieser Stelle muss ich Wayne danken, der aus heiterem Himmel meinte: „wie wärs mit nem Eis am Stiel“, und damit war die Sache klar.
Wir haben uns dann auf ein Fruit Pastille Lolly (Wassereis am Stiel in den Farben der Fruchtgummis von Rowntree’s) festgelegt, weil es eine schöne Form hat und nett anzusehen ist.
Die Zutaten kosteten rund 3,42 £:
5 Sorten Sirup in verschiedenen Farben
Grüne Lebensmittelfarbe
Wasser
Ich habe nach einem passenden Behälter gesucht, um das ganze Eis am Stück darin einzufrieren, was sich als etwas zu ehrgeizig herausstellte, also habe ich am Ende einfach den alten Schnellkochtopf entstaubt und beschlossen, es in 5 Teilen zu machen.
Am Anfang war es einfach genug: Sirup in den Topf, verdünnen, ab in den Tiefkühler.
Ich hatte absolut keine Ahnung, wie lange das Einfrieren dauern würde, aber nach einem Tag sah es so aus, als würde es ewig dauern. Draufzupieksen und das Eis aufzubrechen hilft vermutlich nicht, aber gegen die Neugier war nichts zu machen !!
Also, rund 64 Stunden später war der erste Teil fertig. Den Topf eine Weile unter heißes Wasser halten, und Simsalabim… ein großer Block aus buntem Eis.
Nur noch 4….
Und noch etwa 2 Wochen…
Also habe ich den Block in einen Müllsack gesteckt, im Tiefkühler gelassen und mit Teil 2 angefangen. Weil das Einfrieren so lange gedauert hatte, habe ich beschlossen, mit Crushed Ice etwas nachzuhelfen (was die Kosten um weitere 3 £ in die Höhe trieb).
Und so ging es weiter, bis es 4 Eisblöcke gab und der 5. am Gefrieren war. Zu diesem Zeitpunkt war definitiv nicht mehr viel Platz für unser Essen.
Nur hatte ich mir nicht wirklich überlegt, wie ich den Stiel in die Mitte kriegen sollte. Ich habe mich für eine Bohrmaschine entschieden….
An einem sonnigen Nachmittag war dann, nachdem ich 5 große Löcher in 5 große Eisblöcke gebohrt hatte (und kein Gefühl mehr in den Fingern hatte), alles bereit zum Zusammenbauen).
17 Tage endloses Warten hatte es gebraucht, um bis hierhin zu kommen, also hoffte ich, dass es sich lohnen würde…
Und hier ist es…
Es hat 15 cm Durchmesser und ist 85 cm lang (1 Meter 15 cm mit Stiel).
Die Farben sind nicht perfekt, aber bei den Nachbarn hat es ziemlich viel Aufmerksamkeit und Staunen ausgelöst!
Nachdem ich es hochgehalten und mich gefragt hatte, wie schwer es wohl ist, habe ich beschlossen, die Personenwaage aus dem Bad zu holen und es zu wiegen.
Kurz zusammengefasst….
Es hat 17 Tage gedauert. Es wiegt 20 kg (3 Stone). Es ist 1,2 Meter hoch.
Und es schmeckt gut!
