Riesige Fruit Pastille (mit Video!)
Als wir eines Tages mit Freunden auf Pimp That Snack herumstöberten, meinte unser
Fruit-Pastille-verrückter Freund Henry, wie genial es doch wäre, eine riesige
Fruit Pastille (britisches Fruchtgummi mit Zuckerkruste) zu machen. Da sein Geburtstag vor der Tür stand, beschlossen mein Kumpel Alistair und ich,
ihm zu seinem 18. eine riesige Fruit Pastille zu machen.
Für eine riesige Fruit Pastille brauchst du:
24 Packungen Götterspeise (wir haben die Erdbeer-Götterspeise aus der Billiglinie von Tesco genommen, für 12 Pence das
Päckchen!)
1 kg grobkristallinen Einmachzucker. 2,50 £
Einen großen Topf.
Eine Pyrex-Schüssel, die oben auf den großen Topf passt.
Eine große, pastillenförmige Schüssel mit etwa 22 cm Durchmesser und 10 cm Tiefe.
Gesamtkosten: 5,38 £
Brich zuerst die Götterspeise-Blöcke in Würfel und leg sie in die
Pyrex-Schüssel. Wir haben nicht die ganze Götterspeise auf einmal reinbekommen und mussten sie deshalb
in zwei Durchgängen schmelzen.
Füll so viel Wasser in den Topf, dass der Boden der Pyrex-Schüssel im
Wasser steht, und stell ihn auf den Herd. Sobald das Wasser kocht, setz die
Schüssel mit der Götterspeise oben auf den Topf und dreh die Hitze runter, damit das Wasser nicht
aus dem Topf explodiert. Die Götterspeise fängt an zu schmelzen; um etwas nachzuhelfen,
kannst du ein bisschen kochendes Wasser dazugeben, aber nicht zu viel, denn die
Götterspeise soll so konzentriert wie möglich sein.
Wenn die Götterspeise geschmolzen ist,
gieß sie in die Pastillenform. Wir haben das draußen gemacht, um eine fürchterliche
Sauerei zu vermeiden.
Erste Schüssel:
Zweite Schüssel:
Lass die Götterspeise über Nacht fest werden. Danach hat sie dieselbe
Konsistenz wie eine Packung Götterspeise, ist aber 24x so groß!!
Die Götterspeise aus der Schüssel zu kriegen war ziemlich schwierig. Zuerst haben wir
die Schüssel in etwas kochendes Wasser gestellt, dadurch sind die Ränder leicht angeschmolzen.
Dann sind wir mit einem stumpfen Messer rundherum am Rand der Götterspeise entlanggefahren, haben sie
umgedreht und geschüttelt. Sie fing an, sich zu lösen, hatte aber ein
Vakuum gebildet, also sind wir noch mal mit dem Messer am Rand entlang, diesmal mit der
Götterspeise kopfüber, damit die Luft rauskann. Sie fing an, unanständige Geräusche zu machen, und
mit einem letzten Schubs meiner Hand flutschte sie schmatzend heraus.
Wenn die Götterspeise aus der Form ist, musst du sie nur noch
rundherum mit dem Einmachzucker ummanteln. Der Einmachzucker ist grob kristallin und sorgt so genau für
den Look der Zuckerkruste auf einer Fruit Pastille.
Und so haben wir eine riesige Fruit Pastille gemacht, satte 8 Zoll groß. Sie reicht
dir wahrscheinlich das ganze Jahr, denn du kannst immer nur ein mundgerechtes Stück auf einmal essen.
Alistair hat für Henry ein Video gedreht, das den ganzen Ablauf zeigt. Darin gibt es
interessante französische Musik und wahllose Zitate aus „The Fast Show“, weil das Musikstück
nicht lang genug war (frag lieber nicht nach dem Grinsekatzen-Kostüm!). Falls jemand Probleme mit Musik-Urheberrechten/Soundeffekten hat, bitte an den Pimp Daddy wenden!
Das ist der erste Riesen-Snack mit Video auf Pimp That Snack, und wir hoffen, dass in Zukunft noch viele weitere folgen!
Das Originalvideo auf YouTube ansehen und kommentieren:
