Englands Iced Gem

Iced Gem – weniger als ein Gramm
Englands Iced Gem – 1,6 kg

1 kg Puderzucker
500 g Rich-Tea-Kekse
150 g Butter
Verschiedene Lebensmittelfarben
Silberkügelchen (Dekoration)

Nach einem langen Ausflug und einer Woche angestrengten Nachdenkens kamen wir auf die Idee, einen Iced Gem (Mini-Keks mit Zuckergusshaube) zu machen! Zuerst dachten wir über die Farben nach und kauften vier verschiedene Lebensmittelfarben: Blau, Rot, Grün und Gelb. Dann beschlossen wir, die Farben der England-Flagge zu nehmen – wir müssen ja schließlich unser Land unterstützen –, also wurden es Rot, Weiß und Blau.

Zuerst machten wir den Keksboden. Ganz einfach: Anderthalb Packungen Rich Tea Biscuits mit Butter vermischen und eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

Dann kam der spaßige Teil: der Zuckerguss!!! Wir begannen mit Rot. Nik steckte sich die rote Lebensmittelfarbe in den Mund und färbte damit Zähne und Lippen knallrot! Während Abby und Joy alles vorbereiteten, fing Nik sich wieder und spritzte den Guss auf den Keksboden.

Als Nächstes kam der weiße Zuckerguss, eigentlich ganz einfach: normalen Zuckerguss anrühren und oben auf den roten klatschen.

Danach kam der blaue Zuckerguss, allerdings mussten wir eine Weile warten, weil der weiße Guss erst fest werden musste, bevor wir weitermachen konnten.

Wir trugen den blauen Guss auf und stellten das Ganze dann für etwa 40 Minuten ins Gefrierfach. Rausgeholt und dann dekoriert. Leider beschloss Englands Iced Gem, gegen Ende schlappzumachen – hoffen wir, dass England das nicht tut!!!!!