Riesen-Klondike-Bar

Zutaten:

Genug Schokolade, um eine quadratische Form innen und außen zu bedecken
Eine halbe Gallone Eiscreme nach Wahl
Quadratische Kuchenform

Ungefähre Kosten: 12,00 $ US

Ich arbeite in einem Supermarkt, bin auf diese Website gestoßen und habe Tag für Tag darüber nachgegrübelt, was ich bauen könnte, um damit vor der Welt anzugeben. Ich bin sogar unzählige Stunden aufgeblieben, um Snacks nachzubauen, die ich hier ein paar Tage vorher gesehen hatte. Als ich eines Tages Regale eingeräumt habe, sind mir die Klondike Bars (amerikanische Eisriegel mit Schokoladenhülle) aufgefallen. Die sind klein, und von einem allein wird man nicht satt. Ich bin ein kräftiger Kerl, also dachte ich mir: Hey, was soll’s, warum nicht einen machen, der ein klitzekleines bisschen größer ist – sagen wir mal 4 lbs größer.

Zuerst kaufte ich die nötigen Zutaten: Schokoladentafeln, quadratische Form(en) und eine halbe Gallone meines Lieblingseises. Dann ging ich nach Hause, um den ultimativen Klondike Bar herzustellen.

Als Erstes schmolz ich die Schokolade in Schritten von 20 Sekunden. So hatte ich es in früheren Beiträgen gelesen, um ein Desaster zu vermeiden. Nach ungefähr 80 Sekunden waren 4 der 8 Tafeln geschmolzen (was soll ich sagen, ich liebe Schokolade), und ich bestrich den Boden der ersten Form. Wie beim Reese’s Peanut Butter Cup kam die Form ins Gefrierfach, damit der Boden der Hülle hart genug für die Füllung wurde.

Während der Boden fest wurde, formte ich die halbe Gallone Eis in einer zweiten Form aus dem Pack. Sobald die Schokoladenhülle fertig war, konnte ich den geformten Eisblock hineinstürzen.

Wie du siehst, sieht es nach dreißig Minuten im Gefrierfach und mit dem eingesetzten Eisblock noch nach nichts Besonderem aus. Nachdem ich das Eis in der neuen Form perfekt in Form gebracht hatte, habe ich die letzten 4 Schokoladentafeln wie vorher geschmolzen und darübergegossen. Der Trick dabei: Beeil dich und verteil die geschmolzene Schokolade auf dem Eis, bevor es schmilzt, sonst hast du nur einen großen, matschigen Glibberklumpen.

Schnell wieder ins Gefrierfach damit und etwa 7 bis 8 Stunden dort lassen, bis alles vollständig gefroren ist.

Die Bilder unten zeigen das fertige Ergebnis. Ich finde, es ist zehnmal besser als das Original.