„After Eight 12 extended mix“
Ein riesiges After Eight mit LED-Hülle
Der Plan war einfach. Ein After Eight liefert bei Weitem nicht genug minzig-schokoladige Köstlichkeit, um die Bedürfnisse eines ernsthaften Riesen-Snack-Bauers zu befriedigen – und während Nestlé bei Design und Verpackung auf Understatement setzt, fanden wir, dass ein bisschen Hightech und edler Bling hermussten, um im Markt der Snacks nach dem Abendessen die Messlatte höher zu legen.
So war das After Eight, 12” Extended Mix, geboren.
Der Bau des Minztäfelchens begann mit dem Einkauf der Zutaten:
600 g dunkle Schokolade
5 EL Glukosepulver
400 g Puderzucker
100 ml Wasser
5 TL Pfefferminzessenz
Als Erstes schmolzen wir die Hälfte der Schokolade – wir entschieden uns für fair gehandelte Co-op-Eigenmarke, aber die Welthandelspolitik der Snackwelt lassen wir hier wohl besser außen vor. Zum Schmelzen nimmst du eine Schüssel, die in einem Topf mit kochendem Wasser hängt – so brennt die Schokolade nicht an, und du kannst umrühren, um die Konsistenz zu prüfen.
Wir gossen die Schokolade auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, strichen sie dünn aus und ließen sie im Kühlschrank fest werden.
Für die süße Minzfüllung erhitzten wir Wasser und Glukose in einem Topf. Währenddessen gaben wir Puderzucker dazu, bis eine klebrige Masse entstand.
Bis die Konsistenz stimmte, brauchte es einiges Ausprobieren – dazu nahmen wir jeweils einen Löffel der Masse und kühlten ihn im Kühlschrank. Als wir zufrieden waren, nahmen wir die Masse vom Herd und ließen sie abkühlen – sei vorsichtig mit dieser Masse und versuch bloß nicht, sie heiß zu probieren – denk an Napalm.
Am nächsten Tag schöpften wir die Masse vorsichtig aus dem Topf in eine Schüssel, ohne den Rand abzukratzen, an dem der Zucker kristallisiert war. Dann rührten wir die Pfefferminzessenz ein und verteilten die Füllung auf dem Schokoladenboden.
Um dieses Minztäfelchen von allen anderen abzuheben, versuchten wir, ein paar protzige LEDs einzubauen, bevor die obere Schokoladenschicht darüberkam – das wäre richtig gut geworden, aber man wies uns darauf hin, dass LEDs wohl keine zulässige Snackzutat sind. Stattdessen schmolzen wir den Rest der Schokolade, gossen ihn darüber und verstrichen ihn mit dem Löffelrücken, um die raffinierte After-Eight-Struktur hinzubekommen.
Das fertige Minztäfelchen kam dann zum Kühlen, während wir uns an die aufgemotzte Verpackung machten, die diesen Brummer von allen anderen abheben sollte.
Wir machten einen kurzen Abstecher in den Bastelladen und kauften feinen Karton und luxuriöses Goldpapier. Nach dem Original als Vorlage wurde die Schrift im größeren Format sorgfältig nachgezeichnet, sorgfältig auf den Karton übertragen und mit Stift ausgemalt.
Das Uhrenmotiv entstand aus aufgeklebtem Goldpapier und Stiftlinien. Wir schnitten den Karton passend zu und fertigten eine gleich große Rückseite mit einer zusätzlichen Griffmulde an, damit sich die Minzschokolade leicht herausziehen ließ.
Die Hülle sah gut aus, wirkte nachts aber etwas langweilig – schließlich ist After Eight ein nachtaktives Wesen. Deshalb verkabelten wir die LEDs erneut: eine Reihe roter unter der Vorderseite und zwei grüne um die Griffmulde.
Als die Hülle zusammengeklebt war, leuchteten die Lichter nach unten auf das Minztäfelchen – Schluss mit der ganzen Verwirrung darüber, an welchem Ende man an sein After Eight kommt.
