Riesiger Brownie
Über dieses Projekt
Zwei Lagen Brownie-Teig aus insgesamt vier Backmischungen, Eiern und Schokotropfen wurden übereinander in einer Form gebacken, bis ein etwa 24 × 24 cm großer Brownie entstand.
Archivzusammenfassung aktualisiert
Zum Originalbericht und den Fotos ↓
Notizen des Autors
Ausgewählte Abschnitte aus dem Originalbericht. Mengen können sich auf Einkäufe, Versuche oder das fertige Ergebnis beziehen. Der Link führt zum vollständigen Zusammenhang.
Zuerst die Zutaten: 4 Packungen Brownie-Backmischung (je 1,99 £) 4 Eier (ungefähr 90 Pence) 300 ml Wasser (gratis) Geschätzte Kosten: 8,86 £
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Er maß ungefähr 24 cm mal 24 cm.
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Riesiger Brownie: das archivierte Rezept
Zusammengefasst aus dem Originalbericht von George Clarke, veröffentlicht am 2007-02-22. Mengen und Methode stammen vom Einsender; dies ist kein neuer Küchentest.
Genannte Zutaten
- 4 Packungen Brownie-Backmischung mit ihren Schokotropfen (das Foto zeigt 480-g-Packungen Cadbury Milk Chocolate Chunk)
- 4 Eier
- 300 ml Wasser
Der Bericht misst die Backmischung nach Packungen und nennt kein Gewicht; die Angabe 480 g ist von den Packungen auf dem Zutatenfoto abgelesen, nicht aus dem Text. Die Schokotropfen sind nicht gesondert aufgeführt, was nahelegt, dass sie zu den Mischungen gehörten. Die geschätzten Kosten im Bericht lagen bei 8,86 £.
Beschriebene Zubereitung
- 2 der Backmischungen in eine Rührschüssel geben, 2 der Eier und 150 ml des Wassers zufügen und verrühren.
- Die Hälfte der Schokotropfen unterrühren, die Masse in die Backform gießen und die restlichen Tropfen darüberstreuen.
- Mit den zweiten 2 Packungen, den anderen 2 Eiern und den restlichen 150 ml Wasser wiederholen und wieder die Hälfte der Tropfen unterrühren.
- Die zweite Masse über die erste gießen und den Rest der Tropfen darüberstreuen.
- Bei 165 Grad Celsius im Umluftofen 55 Minuten backen und zwischendurch nachsehen, damit nichts anbrennt.
- Abkühlen lassen und auf einen Teller setzen; der Brownie des Einsenders maß etwa 24 cm mal 24 cm.
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Der Originalbericht
Ich habe mich für den Riesen-Brownie entschieden, weil ich dachte, dass es so einen noch nicht
gab. (Zum Teil auch, damit ich ihn mit in die Schule nehmen und im Elektronikunterricht mit meiner coolen Klasse essen konnte.)
Zuerst die Zutaten:
4 Packungen Brownie-Backmischung (je 1,99 £)
4 Eier (ungefähr 90 Pence)
300 ml Wasser (gratis)
Geschätzte Kosten: 8,86 £
Zuerst schüttete ich 2 Packungen Backmischung in eine Rührschüssel,
gab 2 Eier und 150 ml Wasser dazu.
Dann verrührte ich alles mit der Hälfte der Schokotropfen.
Ich goss die Masse in die Backform und streute die übrigen
Schokotropfen darüber.
Dann schüttete ich die anderen beiden Packungen Backmischung in eine Rührschüssel,
gab die anderen 2 Eier und 150 ml Wasser dazu. Dann verrührte ich wieder alles und gab die Hälfte der Schokotropfen dazu.
Ich goss den Teig über die erste Mischung in die Backform und
streute die restlichen Schokotropfen darüber.
Dann stellte ich die Form bei 165 Grad Celsius in den Umluftofen und backte
ihn 55 Minuten lang, wobei ich ab und zu nachsah, damit er nicht anbrannte. Als er
fertig war, nahm ich ihn heraus, ließ ihn abkühlen und legte ihn auf einen Teller.
Er maß ungefähr 24 cm mal 24 cm.
Ich hoffe, dir hat das Anschauen der Fotos genauso viel Spaß gemacht wie mir das Backen
und das anschließende Essen mit meiner Elektronikklasse in der Schule.
