“Vast-ennese Whirl”
为咖啡早会制作的巨型旋纹夹心饼
材料
每一层旋纹饼干：40 盎司黄油、50 盎司面粉、10 盎司糖粉
另外：一罐草莓果酱；奶油霜用 12 盎司黄油和 6 盎司糖粉
我们还买了两只披萨烤盘来烘烤。
大约花费：£9.66（烤盘另加 £7.98）
搜遍 Pimp That Snack，找还没人做过的零食后，我们决定放大 Viennese Whirl 旋纹夹心饼。为了单位的 Macmillan Coffee Morning 筹款活动，我们选了这款备受误解的奥匈贵族点心：为世界最大的咖啡早会，做世界最大的旋纹饼。
先称好一层饼干的材料，并在烤盘里铺防油纸。
用 Laura 可靠的手持搅拌器把黄油和糖打发。不料机器为了这破纪录的点心辛苦工作，立刻发出惊人的嗡嗡声，还开始冒烟。
于是换木勺，还是太费力，最后干脆用手。
筛入面粉，揉了许久之后，面团终于漂亮地成形。
把它放进烤盘，Claire 巧妙地塑出旋纹。
然后照做一遍，做出另一层。
在 150 摄氏度下烤 1 个半小时；饼干在烤时，我们出去吃了炸鱼晚饭。
出炉时金黄诱人。
搅拌器不能用了，Claire 只好把做奶油霜夹心的糖粉和黄油带回家，用她自己的机器搅。
我们不敢在家里组装后再搬到单位，就在员工休息室拼起来。先在一半上抹果酱……
另一半抹奶油霜。
再把两片夹起来。
这巨兽直径 36cm，普通款在它旁边小得可怜。
我们打算办“猜蛋糕重量”比赛，于是把它搬到楼下打印室，用邮资机称重：6.572kg（连烤盘是 7.225kg）。
瞧，咖啡早会上我们这只巨型 Viennese Whirl！
比赛赢家把它分给同事；到周末，大家肚子都痛了。
看着是不是很可口？
