巨型焦糖脆米方块
原始记录说明了什么
以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。
- 为在单位募捐而做：大家凑钱凑了23英镑，成品方块被切成远超100块的大块，为Tickled Pink筹得127英镑。材料：太妃糖10袋（每袋49便士，4.90英镑）、棉花糖10袋（每袋68便士，6.80英镑）、人造黄油5 x 500g的盒装（47便士，2.37英镑）、米花6 x 600g的包装（1.28英镑，6.40英镑）和巧克力4 x 150g的块装（64便士，2.56英镑），共23.03英镑；另借来一个A1规格的餐饮用烤盘，铺上烘焙纸，并用2口大号餐饮锅；大约一小时的活。每口锅放5袋太妃糖、5袋棉花糖和一半人造黄油，熔成液体，别让锅边烧焦，再加3包米花，搅拌到混合均匀。把混合物倒进烤盘压平，淋上隔热水融化的巧克力，然后放进步入式冷库或阴凉处凝固几个小时。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9 · 来源 10 · 来源 11
作者笔记摘录
以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量；请通过链接阅读完整上下文。
起因是我在单位以做蛋糕出名，又正想 为慈善募款。有人建议放大一款零食。大家很快凑了 £23，买材料，也纷纷提建议。 建议定下后，我决定做巨型焦糖脆米方块。 幸好朋友能借给我一只 A1 尺寸的餐饮烤盘、 炉子和两口大锅。成品被切成 100 多大块，为 Tickled Pink 筹到 £127。
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原始制作记录
起因是我在单位以做蛋糕出名，又正想
为慈善募款。有人建议放大一款零食。大家很快凑了
£23，买材料，也纷纷提建议。
建议定下后，我决定做巨型焦糖脆米方块。
幸好朋友能借给我一只 A1 尺寸的餐饮烤盘、
炉子和两口大锅。成品被切成
100 多大块，为 Tickled Pink 筹到 £127。
材料：
10 袋太妃糖，每袋 49p，共 £4.90
10 袋棉花糖，每袋 68p，共 £6.80
5 盒各 500g 人造黄油，每盒 47p，共 £2.37
6 包各 600g Rice Snaps，每包 £1.28，共 £6.40
4 块各 150g 巧克力，每块 64p，共 £2.56
总计 £23.03
还需要：
一只 A1 尺寸的餐饮烤盘，铺防油纸
2 口大型餐饮锅
木勺。
做法如下——大约要一小时。
把所有太妃糖拆开，每口锅放 5 袋，再各放 5 袋
棉花糖，以及一半的人造黄油。
加热融化，直到全部变成液体，这得花点时间；
注意别让它烧糊粘在锅边。
全部融化后，每口锅倒入 3 包 Rice Snaps。
这时才知道为什么需要大锅：已经快满了！不停搅拌，
直到米花和所有材料混合；这也要
花点时间，手臂开始酸了！
把混合物倒进铺好纸的烤盘。难的来了：最好
找朋友扶着锅，自己才能把馅刮干净，因为
现在锅已经很重。
.
馅料在盘里堆成小山后，统统压平，
铺满整盘。
把巧克力放碗里，架在热水锅上融化。融好后
淋满米花方块顶面。
现在得让方块变凉、巧克力凝固。我能用一间
步入式冷藏室；没有的话，就把烤盘放在凉爽处
几个小时。
到这一步，整盘已经相当重，可能得请朋友帮忙把它搬去
指定地点。
像我这样要请很多人吃时，这东西太合适了！
