“SPLICED SPICE TURNTABLE TERRORISM”
约克郡糖果与唱机混搭的文字游戏
论坛常客都知道我迷上了“混搭”，也就是有人说的 bootleg／bootie 音乐。如果你不知道我说什么：那就是把两首（或更多首）歌剪接成一首。最近 Pink Floyd 和 Eric Prydz 的混搭就是个好例子；本周还出了一张收录其他精彩混搭的专辑。我最喜欢的 DJ 是 Party Ben，他把 Veruca Salt 和 Pussycat Dolls 混在一起的作品，在我的 last.fm 上播放次数最多。去 www.bootiela.com 看看，还能免费下载不少好作品。
总之……我决定照样把零食混搭，做一款“盗版”零食。我让论坛所有人投票选材料，再把票数最高的零食拼接起来。
前三名是 Milkybar、Fruit Pastilles 和 Mars 巧克力条。Kit Kat 得票也一样多，我想加入威化就能把它也算进去。分开吃都好吃，混在一起却听着恶心。显然需要技巧。可惜掌勺的是我。
顺便说一句，如果你不是约克郡人，这里把糖果叫作 spice，正好与表示“拼接”的 splice 押韵。
材料
2 袋 Fruit Pastilles 水果软糖
12 条各 100g 的便宜白巧克力，4 条各 150g 的 Milkybar（不得不火速跑去 Co-op 补货）
4 包 Askeys 威化（其实只用了一包）
1 袋迷你 Mars 巧克力条
一点现成的挤压式糖霜（当胶水）
花费——收据丢了，我猜大约 £12
1. 首先得想好怎么混搭。我决定把 Fruit Pastilles 用作装饰，而不是拌进内馅。倒着推算，我要做一台唱机，这也定下了巨型作品的形状。
2. 在方盘里铺锡纸。这一步经常被省略，结果常常得危险地把成品凿出来。锡纸会让顶面不完全平，可反正要铺满 Fruit Pastilles，在乎吗？唉，我这人太执着，还是会在乎……
3. 按老办法融化白巧克力，在盘底铺一层，打好坚固的底座。
4. 接下来稍难些：加入威化做内部。把 Mars 巧克力条夹在威化中间，看来能同时代表 Kit Kat 和 Mars。
5. 然后得做重要决定：Mars 巧克力条要融化还是整条用？为帮你决定，我告诉你一个关于 Mars 的鲜为人知的事实：Mars 放进微波炉会爆开。融化后就成了这样，我很失望。
6. 下一层，我把 Mars 沿长度切半，铺在上面。眼尖的读者会发现 Mars 排得整整齐齐，上下两半交替摆放。太追求整齐对做巨型零食未必有用，毕竟这不是精密科学……
7. 做到这一步，屋里头一次有了别人：朋友 Cakey。她很惊讶我融好巧克力、浇满顶面和四周后，立刻把沾满巧克力的碗放进一池肥皂水里。
8. 放一夜变硬后，我把它倒出盘。幸好锡纸离开了盘，却没离开巧克力。管它呢。我把它连同装饰材料搬下楼，喝着 Smirnoff Ice 等它稍微回软。照片里可以看到锡纸最终拿掉了，但顶面果然有点皱。是不是像桌布？
9. 瞧这模样！用现成糖霜把 Fruit Pastilles 粘在顶上，摆成唱机的样子。你看得出唱片、唱臂和 3 个按钮吧？看不出？我看是你错了。
10. 切开它实在费劲。融化过的 Mars 又硬了，简直像钻石。没融化的 Mars 夹在威化里倒很美味；虽然什么都咬一口确实很恶心，分开吃仍然好吃。
