“Cadbury Snack”
巧克力裹酥饼的巨型 Snack
我们用了:
5 条 Tesco 平价巧克力:£2.30
细砂糖:£0.55
自发面粉:£0.27
2 条黄油:£1.06
2 汤匙牛奶
成本:£4.18
我们是 pimpthatsnack.com 的忠实粉丝,一直想做点什么,却想不出做哪款。每想到一个好主意,就有人抢先做了。逛过街角小店后,答案终于摆在眼前——我们照网站名字的字面意思,放大了那款“Snack”(Cadbury 酥饼巧克力条):低调却巧克力味十足的酥饼之王。
我知道,我知道——本该复习 GCSE/A-Level 考试,但总得休息一下吧(一天能读下去的亨利八世资料也有个限度,他可是个大块头!!!)。
先在本地 Tesco 快速扫货(注意:自备叉车,1.5 kg 面粉不是一般人搬得动的——Caz 的胳膊现在还像 Stretch Armstrong)。预算有限,我们买了便宜材料,后来才知道这是败笔:若用 Cadbury 巧克力,味道会好 10 倍。
然后买彩色卡纸之类,准备自制包装。开工前先争论最佳做法,我们叫这“艺术分歧”(“得了吧,你就是受不了我总是对的。”——Caz)。接着找足够大的烤盘和计算器,把简单的酥饼配方乘以 6!穿上围裙和厨师帽,开工。
1)把 360g 黄油、660g 面粉和 240g 糖放进一只超大碗。

2)用手拌匀(勺子撑不住——我们的勺子做到一半就辞职,还寄来心理辅导账单)。
3)加牛奶(如果混合物太松散),揉成足球大小的团。

4)把面团压进烤盘,能找到的工具都用上(擀面杖特别好用)。压到光滑得像……一件非常光滑的东西。

5)预热烤箱,把巨兽滑进火热的深处(别管它可怜兮兮地求饶)。烤约 15–20 分钟,取出放凉。
6)开始融化巧克力(我们用锅加水隔水融化——比微波炉优雅多了,亲爱的!脑袋也不用担心那些“有害射线”……)。顶面用 3 条恰好。拿抹刀塑出能媲美阿尔卑斯山的峰峦(才像原版)。


7)表面干后,放冰箱一阵,翻面,用约 2 条巧克力裹住底部。这时我们发现,Cadbury Snack 的底面有交叉纹,用竹签巧妙地仿出来(记住:拿尖锐东西时别乱跑,容易出乱子)。

……还有原版的底面供比较(证明我们不是胡说)。

8)Voilà,再进冰箱一会儿,Cadbury Snack 就完成了。现在只差包装。用剪刀和胶水,把鲜艳卡纸剪、咬、撕、扯、切,做成一件艺术品。(这是我们提前做好的一个……)
9)把饼干摆成各种富有创意的角度,拍对比照……


……还有必不可少的剖面。

成品令我们相当满意,不过要把这巨兽切开,得使出像精密电锯作业一样的本领。
提醒一下:要是你也做一块,就得每天 3 餐都吃裹巧克力的酥饼,点心还要加吃几块。好了,先写到这里,我们得去吃咖喱味巧克力酥饼了……