巨型巧克力消化饼干
先备齐材料。你可能发现,我们没有每个步骤的照片:后来才知道所用相机根本没办法连接电脑。照片都拍在里面,却传不上 Pimp My Snack。不过并非全无希望,爸爸在制作中途产生兴趣,用自己的相机拍了后半段。
总之,材料大致是:
1x 一大包 Digestive 消化饼干
一盒糖粉
少许人造黄油
“Treat”枫糖浆
一些水
还有一大条 Galaxy 巧克力。
总花费:约 £3.00,大多数材料橱柜里本来就有!
第一步费力地把饼干敲碎,用传统的擀面杖加袋子法。敲碎后倒进能找到的最大搅拌碗。(做完才发现,饼干粗粗敲碎,成品口感反而更有意思。)
难题来了:怎样让混合物“粘”在一起?最先想到金黄糖浆,可橱柜里没有(我们也不想再跑商店),只好随机应变。先考虑人造黄油。它可能有用,但会油腻、厚重,恐怕不好吃。还是加了一点点(不多),就当增加点“湿润度”吧。

接着试橱柜里的糖粉,调了一些拌进去,效果不错!可糖粉用完了,又回橱柜搜。接下来找到“Treat”枫糖浆;说真的,味道很像真枫糖浆,还便宜。倒进一大份后,混合物轻松揉成黏球。

第一个大问题这时出现:没有足够大的烤模装它,而且根本擀不开,太粘了。于是放弃做又大又薄的 Digestive,改做又大又厚的,几乎像一块消化饼“蛋糕”。此时配方改得面目全非,我开始担心烤完打开炉门会看到什么。
结果很好!不但看着能吃,而且看着真棒!只是得等老——半——天,让蛋糕/饼干/怪物冷却,才能浇巧克力顶。
大约 2 小时后,用微波炉融巧克力。只需要一大条,便决定多花点钱买最好的:嗯,Galaxy 巧克力,确实挺好。微波炉法也很成功,给各位巨型零食制作者记一笔:Galaxy + 微波炉 = 轻松融化!

然后把融化巧克力抹上这巨兽。一大条 Galaxy 做出的顶层相当厚。再用抹刀巧妙划出顶面花纹,就完成了!
普通大小的消化饼干只好凑合用……我们没有巧克力版的!

最终评价:样子不错,味道惊艳!糖粉、巧克力和糖浆里的大量糖,让饼干部分柔软、香甜又黏糯;若想重做,这配方味道很棒!
