Pimp That Snack
语言: 简体中文

“Beast Feast”

木棍支撑的巨型巧克力冰淇淋

关于这件作品

巧克力饼干脆壳包着巧克力冰淇淋和中心巧克力棒。

档案概述更新日期

阅读原始制作记录和照片 ↓
完成的巨型冰棒带木棍,旁边放了一条普通 Feast 作比例参照。

原始记录说明了什么

以下说明区分了原文记录的结果与投稿者未注明的用量或设置。点击来源链接可查看对应段落。

  • Boo 和 Fi 赶在别人之前选中了 Feast 雪糕。雪糕棍是五金店老板帮她们磨圆的一根木条;它被落在 Asda 收银台,打了个错号码把一位老太太弄糊涂之后才取回来,一路上两人还得知 Feast 里面是饼干而不是坚果。模具按比例做了不少几何计算,是几个超大的麦片盒内铺保鲜膜。中心的巧克力棒用四块 300g 巧克力味蛋糕涂层隔水融化后倒进模具,棍子从专门留的开口插入。凹凸的外壳是把压碎的 rich tea 饼干拌进涂层里,每一面用半包饼干和两块 300g 涂层;侧面板在第二次跑超市后又用了两包 300g 涂层和半包饼干,在重复使用的模具里做成两条。外壳用脆皮雪糕酱粘合,往里填冰淇淋,先铺厚厚一层放雪糕棒,再填满四周,最后盖上正面,趁冰淇淋还没化到台面上赶紧吃。 来源 1 · 来源 2 · 来源 3 · 来源 4 · 来源 5 · 来源 6 · 来源 7 · 来源 8 · 来源 9 · 来源 10 · 来源 11 · 来源 12
作者笔记摘录

以下内容摘自原始制作记录。数量可能指采购量、试作量或成品用量;请通过链接阅读完整上下文。

Feast 的外壳终于可以拼起来,形成装冰淇淋的容器,把巧克力冰棒像裹进巨型睡袋一样包起来,只不过这里是保冷而非保暖。这一步临时需要一种新材料,我称之为“巧克力胶水”。(通常叫怪兽脆皮酱,许多人喜欢淋在冰淇淋上。)

阅读上下文 →

制作按比例放大的模具,当然少不了精细的数学计算。 用几只巨型谷物纸盒做模具,内部衬保鲜膜,方便干净地脱模。

阅读上下文 →

档案指南 · 探索作品

原始制作记录

之前错过了 Fondant Fancy、Iced Gem、Flying Saucer 等不少机会,我们决定抢先放大 Feast 冰淇淋。

商量了一阵,第一站竟是五金店,于是开启探索之旅。我们选了一块完美的木料当冰棒棍。店里好心的先生理解我们的难处,帮忙做出这根巨型棍子;边缘打磨圆润后,它就准备加入梦想作品。

下一站:超市。这是整个制作过程需要跑的四趟超市中的第一趟。

号称 24 小时营业的 Tesco 没有巧克力冰淇淋,我们只好赶去 Asda 买齐这巨兽的基本材料。飞快结账回家后,发现特制冰棒棍落在收银台。赶紧查本地 Asda 电话,打去说明灾难,结果拨错号码,让一位老太太莫名其妙地争辩:我们绝不可能把棍子落在她家的收银台。

幸好冰棒棍找回来了,带回家准备做 Feast。探索途中,我们也得知一个残酷真相:虽然大家常以为 Feast 有坚果,其实裹层用的是饼干。

台面上堆着材料:软质巧克力冰淇淋、蛋糕涂层、Rich Tea 饼干和一条 Feast。

准备工作
得确保成品比例准确,因此做了不少几何计算。

地毯上打开的教科书旁,有巨型 Feast 的手写尺寸和规划草图。

第 1 步

制作按比例放大的模具,当然少不了精细的数学计算。
用几只巨型谷物纸盒做模具,内部衬保鲜膜,方便干净地脱模。

第 2 步

先做 Feast 中心那根巨型巧克力冰棒:把四条 300g 的巧克力味蛋糕涂层隔水融化,倒进模具;冰棒棍从专门留出的插棍口推入。

融化巧克力从碗里倒进锡箔托盘模具,旁边是巨型木冰棒棍。

第 3 步

外壳的饼干选 Rich Tea,把它压碎,拌入从友好的 Asda 买来的巧克力味蛋糕涂层,做出 Feast 外壳需要的颗粒感,再倒进模具。巨兽每一面用半包 Rich Tea 饼干和两条 300g 的巧克力味涂层。

用勺把巧克力饼干碎混合物舀进铺纸烤盘。

第 4 步

要做这只巨型冰淇淋的侧壁,得再去超市买更多巧克力味蛋糕涂层和 Rich Tea。幸好这回去 Tesco 很顺利。

侧板用了两包各 300g 的巧克力味蛋糕涂层,以及半包 Rich Tea 饼干。沿用先前的模具,做成两条。放大零食也要想着环保嘛。

两块凝固的巧克力饼干脆壳脱模后放在厨房台面。

第 5 步

Feast 的外壳终于可以拼起来,形成装冰淇淋的容器,把巧克力冰棒像裹进巨型睡袋一样包起来,只不过这里是保冷而非保暖。这一步临时需要一种新材料,我称之为“巧克力胶水”。(通常叫怪兽脆皮酱,许多人喜欢淋在冰淇淋上。)

直接从盒中把软质巧克力冰淇淋抹在脆壳片上。

第 6 步

把冰淇淋厚厚抹进外壳,先铺一层托住巧克力棒,再在四周堆满,把缝隙填实,动作精细得像有 30 年工龄的泥瓦匠。

冰淇淋层盖上凝固巧克力片,巨型冰棒棍插入其中。

第 7 步

把 Feast 的正面盖在这场巧克力盛宴上,巨型作品完成。

完成的巨型冰棒带木棍,旁边放了一条普通 Feast 作比例参照。

第 8 步

趁冰淇淋还没融得工作台到处都是,赶快享用。

掰开后露出厚厚的冰淇淋中心,旁边有一条普通 Feast。

类似作品