Pimp That Snack

“Beast Feast”

木棍支撑的巨型巧克力冰淇淋

之前错过了 Fondant Fancy、Iced Gem、Flying Saucer 等不少机会,我们决定抢先放大 Feast 冰淇淋。

商量了一阵,第一站竟是五金店,于是开启探索之旅。我们选了一块完美的木料当冰棒棍。店里好心的先生理解我们的难处,帮忙做出这根巨型棍子;边缘打磨圆润后,它就准备加入梦想作品。

下一站:超市。这是整个制作过程需要跑的四趟超市中的第一趟。

号称 24 小时营业的 Tesco 没有巧克力冰淇淋,我们只好赶去 Asda 买齐这巨兽的基本材料。飞快结账回家后,发现特制冰棒棍落在收银台。赶紧查本地 Asda 电话,打去说明灾难,结果拨错号码,让一位老太太莫名其妙地争辩:我们绝不可能把棍子落在她家的收银台。

幸好冰棒棍找回来了,带回家准备做 Feast。探索途中,我们也得知一个残酷真相:虽然大家常以为 Feast 有坚果,其实裹层用的是饼干。

“Beast Feast”, photo 1 of 9

准备工作
得确保成品比例准确,因此做了不少几何计算。

“Beast Feast”: geo

第 1 步

制作按比例放大的模具,当然少不了精细的数学计算。
用几只巨型谷物纸盒做模具,内部衬保鲜膜,方便干净地脱模。

第 2 步

先做 Feast 中心那根巨型巧克力冰棒:把四条 300g 的巧克力味蛋糕涂层隔水融化,倒进模具;冰棒棍从专门留出的插棍口推入。

“Beast Feast”, photo 3 of 9

第 3 步

外壳的饼干选 Rich Tea,把它压碎,拌入从友好的 Asda 买来的巧克力味蛋糕涂层,做出 Feast 外壳需要的颗粒感,再倒进模具。巨兽每一面用半包 Rich Tea 饼干和两条 300g 的巧克力味涂层。

“Beast Feast”, photo 4 of 9

第 4 步

要做这只巨型冰淇淋的侧壁,得再去超市买更多巧克力味蛋糕涂层和 Rich Tea。幸好这回去 Tesco 很顺利。

侧板用了两包各 300g 的巧克力味蛋糕涂层,以及半包 Rich Tea 饼干。沿用先前的模具,做成两条。放大零食也要想着环保嘛。

“Beast Feast”, photo 5 of 9

第 5 步

Feast 的外壳终于可以拼起来,形成装冰淇淋的容器,把巧克力冰棒像裹进巨型睡袋一样包起来,只不过这里是保冷而非保暖。这一步临时需要一种新材料,我称之为“巧克力胶水”。(通常叫怪兽脆皮酱,许多人喜欢淋在冰淇淋上。)

“Beast Feast”, photo 6 of 9

第 6 步

把冰淇淋厚厚抹进外壳,先铺一层托住巧克力棒,再在四周堆满,把缝隙填实,动作精细得像有 30 年工龄的泥瓦匠。

“Beast Feast”, photo 7 of 9

第 7 步

把 Feast 的正面盖在这场巧克力盛宴上,巨型作品完成。

“Beast Feast”, photo 8 of 9

第 8 步

趁冰淇淋还没融得工作台到处都是,赶快享用。

“Beast Feast”, photo 9 of 9

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