「Toffifeeling」
プラスチック型で作った巨大 Toffifee
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
- 材料はトフィー、ミルクとダークの製菓用チョコレート、ブラジルナッツ、Nutella、使い捨てのプラスチックボウルで、見本のToffifeeもあり、見積もりは1300フォリント、約3.40ポンドです。シリアル用のボウルなどではトフィーが貼り付いて外れず、安い使い捨てのプラスチックボウルが解決策になりました。トフィーはだまになって溶け、作り手は東欧のレシピのせいだとしていて、ボウルの内壁に広げました。ブラジルナッツ四つを余ったトフィーで貼り合わせて巨大ヘーゼルナッツに見立て、中央に置いて全体を冷蔵庫に一時間入れています。ダークチョコレートの円盤はマグカップの底で形作り、クリームはミルクチョコレートにNutellaを混ぜたもので、詰めた土台は冷蔵庫に2時間戻しました。ボウルは台所ばさみで少しずつ切り取り、はみ出したトフィーを切りそろえ、チョコレートの冠を上に載せています。作り手によれば約400gで、8.33gの元の製品の50倍近く、2150kcalです。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6 · 出典 7 · 出典 8 · 出典 9 · 出典 10 · 出典 11
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
材料： トフィー 製菓用ミルクチョコレート 製菓用ダークチョコレート ブラジルナッツ Nutella 使い捨てのプラスチックボウル Toffifee（参考用）
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元の制作記録
巨大 Toffifee を作ると決めてから、実際に始められるまで数週間待った。毎日サイトを確認し、先に誰かが Toffifee を作らないか気が気でなかった。これが最初の巨大 Toffifee だといいな。
材料：
トフィー
製菓用ミルクチョコレート
製菓用ダークチョコレート
ブラジルナッツ
Nutella
使い捨てのプラスチックボウル
Toffifee（参考用）
予想費用：1300フォリント（約£3.40）
一番難しかったのはトフィーの土台にぴったりの型探し。最初は当然シリアルボウルを試した。だが予想どおり、トフィーがべたついて抜けない。似た道具でも同じ結果で、手も台所もトフィーだらけ。早くも危機になったが、安売り店（Poundland に相当）でこのプラスチックボウルを見つけて解決した。
必要なものがそろったので、まずトフィーを溶かした。
以前の巨大化作品ほど滑らかにならず、困るほどダマができた。西ヨーロッパと東ヨーロッパではトフィーが違うのかもしれない。ほかに方法がないので、溶けたトフィーをプラスチックボウルの内側に広げた。
巨大なヘーゼルナッツに見せるため、ブラジルナッツ四つを余りの溶けたトフィーでくっつけた。トフィーのボウルの真ん中へ置き、全部を一時間冷蔵庫に入れた。
その間に上に載せるチョコの円盤を用意。マグの底を使って、溶かしたダークチョコを丸くした。これも冷蔵庫へ。
クリームのフィリングには製菓用ミルクチョコを溶かし、ヘーゼルナッツ味を出すため Nutella を混ぜた。
冷えたトフィーの土台にクリームを注ぎ、慎重に冷蔵庫へ戻して2時間固めた。
全部固まったら、プラスチックボウルから外す。ここで使い捨ての型の利点が分かる。キッチンばさみで縁を何か所か切り、プラスチックを少しずつ剥がした。
見栄えをよくするため、はみ出たトフィーの縁を鋭いナイフで切り整えた。
最後にチョコの冠を載せると、世界中の Toffifee の女王になった。
恒例の断面写真：
すごい見た目でしょう？
小さな元のものよりほぼ50倍（約400g）重い（元は8.33g）。2150kcal。おいしいが、比較用を2箱食べた後は少し飽きた……。
