„Super Scone“
Ein riesiges britisches Teegebäck mit Marmelade und Sahne
Auf Pimp That Snack gibt’s fabelhafte, leckere, köstliche Snacks, die meistens von schokoladiger Herrlichkeit umhüllt sind. Darf ich vorstellen: der Super Scone. Die Idee ist, ein einziges Mega-Monster von einem Scone zu backen. Für dieses Riesen-Snack-Abenteuer brauchten wir:
Zutaten
Jede Menge Sultaninen
Massenweise Mehl mit Backtriebmittel
Feiner Zucker
Butter – mag ich aber nicht, deshalb hab ich Oliven-Streichfett von Sainsbury’s genommen – superlecker!
Eine Prise Salz
Milch
Ein Glas Erdbeermarmelade
Elmlea-Schlagsahne
Für extra Bling – Designer-Zuckerguss und Deko
Gesamtkosten ca. 5,53 £
Schritt eins
Schnapp dir deine Tüte Mehl, kipp sie zusammen mit dem Salz in die Rührschüssel und arbeite die Butter mit den Fingern ein. Als Nächstes wird das Herz und die Seele eines Scones untergerührt … die Sultaninen! Platsch, rein damit, zusammen mit dem feinen Zucker und der Milch. Mein Ziel war an dieser Stelle ein schön klebriger Teig, aber daraus wurde nichts … zum Glück konnte ich einen Experten in allen Riesen-Snack-Fragen zu Hilfe rufen …. den PimpDaddy höchstpersönlich ? Juhuuu, der Pimpdaddy half, indem er noch mehr Mehl dazugab (wobei wir zu dem Zeitpunkt nur noch normales Weizenmehl hatten, also hatte ich Angst, dass er nicht aufgeht!). Er ließ seine Muskeln an der schieren Masse an Zutaten spielen und bekam zur Belohnung eine schöne Tasse Tee.
Schritt zwei
Dank PimpDaddy haben wir jetzt einen ordentlichen Teig, den wir so breit ausrollen, wie es unser größtes Backblech zulässt!
Schritt drei
Das Backblech war eingefettet und bereit, die teigige Köstlichkeit zu empfangen. Zum Abschluss noch ein Schuss Milch obendrauf und dann für 25 Minuten ab in den Ofen, während wir uns einen Tee machen.
Schritt vier
Als wir den Ofen öffnen, um den Neuankömmling in Empfang zu nehmen, hüllt uns ein herrlicher Duft nach leckerem Teig ein. Hmmmmm. Okay, die Milch ist ein bisschen verlaufen (ich brauche bitte einen Backpinsel!), aber ansonsten sieht er ganz okay aus, und wir lassen ihn eine Weile abkühlen. Etwas später wieder da und autsch – braucht wohl noch ein bisschen länger zum Abkühlen.
Schritt fünf
Als Nächstes wird das Biest halbiert und mit den leckeren Extras belegt. Löffel um Löffel wird Erdbeermarmelade auf die untere Hälfte gehäuft. Beim Aufschlagen wirkt die Elmlea-Sahne sehr flüssig, und mir wird klar, dass ich einen Fehler gemacht habe … ich hätte Sprühsahne nehmen sollen – macht mehr Spaß, schmeckt lecker und ist viel einfacher! Trotzdem muss die XXL-Aktion weitergehen ….. Oooch, guck dir mal den süßen Baby-Scone an …. der fühlt sich neben dem Riesen jetzt bestimmt ganz schön eingeschüchtert.
Schritt sechs
Durch seine schiere Größe wirkt der Super Scone ziemlich nackt, und ich finde, er braucht noch den letzten Schliff. Mit Pinzette, glänzenden Glitzerkugeln und viel Geduld plus Zuckerguss … hier ist der fertig herausgeputzte Super Scone. Jetzt brauchen wir nur noch einen Eimer Tee in XXL!
Mmmmm, schmeckt ziemlich lecker, obwohl ich nicht sicher bin, ob wir den ganz wegputzen können!
Edit: Wir haben ihn innerhalb von 3 Tagen aufgegessen. 🙂
