「Super Flump」

普通の Flump：重さ5g、5cm×1cm（概寸）
Super Flump：重さ1.3kg、46cm×10cm

Flump は普通小さく、袋入りで売られる。子どもは甘いもの欲しさに一つでは足りないことが多い。でも Super Flump は違う。重さ堂々1.3kg、長さ46cmを少し超えた Super Flump はまさに怪力級だ！

材料：

Flump 用
ゼラチン3袋
水360ml
キャスターシュガー1200g
ゴールデンシロップ480ml
塩4.5g
バニラエキス45ml
粉砂糖（キャスターシュガーを粉砕したもの）
赤い食用色素
黄色の食用色素

Flump の筒
工作用厚紙
梱包用テープ
耐油紙
Flora Light（ダイエットを意識して）

第一段階

Flump 用の筒を作る。厚紙を丸めて固定し、耐油紙で覆う。油脂をたっぷり塗る。私はダイエット中なので Flora Light を使った。

大失敗！ 筒に巻くと耐油紙にしわが寄ると分かった。まあいい、剥がしてしまえ……なくても大丈夫！ 次は筒の底。厚紙を切ってテープで貼った。

第二段階

この工程を色ごとに三回繰り返す。各回に砂糖400g、ゴールデンシロップ160ml、ゼラチン1袋（12枚）、塩少々を使う。

砂糖液を煮る間、ゼラチンシートを冷水の鍋に浸す。砂糖液をゆっくり沸騰させ、泡立ったら止める。最後の筒では少し張り切って強火にした。うまくいったが、飛び散りには注意！

火から下ろしたらすぐゼラチンを加える。（入れるのはシートだけ、水は入れない。）

第三段階

ボウルに注いで泡立てる。ここで小さな助言、熱い砂糖は痛い！ 最初は低速で、濃くなったら速くする……冗談ではなく、本当に痛い。余りの厚紙を盾にして、自分とキッチンを熱い砂糖から守った。

第四段階

泡立てられるだけ泡立てる。私の場合は泡立て器が焼き切れそうになるまで。ふわふわでねっとりした生地を筒に注ぎ、一晩固める。

第五段階

マシュマロの筒を慎重に剥がし、くっつきを少し抑えるためキャスターシュガーをまぶす。私は乳鉢と乳棒でさらに細かくすりつぶした。三本をねじり合わせれば Super Flump の誕生！