Pimp That Snack
言語: 日本語

「Meat Baby」

ひき肉とベーコンで作った赤ちゃん形のロースト

この作品について

肉だねを赤ちゃんの形にし、ベーコンの皮、トマトの目、ニンニクの歯を付けて焼いた。

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ベーコンで包んだ顔に、チェリートマトの目とニンニクの歯を押し込んでいる。
作者の記述から

元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。

手順 1:材料。肉の赤ちゃんを作るには、新鮮なマッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、チェリートマト、赤ワイン、卵 6個、レモンペッパー(または普通のこしょう)、大量の肉が必要。

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手順 9:Meat Baby の肉だねを部屋の中で少し投げたり転がしたりしてから、好みの形にする。

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元の制作記録

手順 1:材料。肉の赤ちゃんを作るには、新鮮なマッシュルーム、玉ねぎ、ニンニク、チェリートマト、赤ワイン、卵 6個、レモンペッパー(または普通のこしょう)、大量の肉が必要。

木の作業台の材料。ひき肉二パック、ステーキ、ソーセージ、ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎと赤ワイン。

手順 2:ひき肉を大きな鍋かボウルへ入れ、卵と赤ワインをたっぷり加える。

ひき肉と割った卵の大きな鉄製ボウルに、瓶から赤ワインを直接注いでいる。

手順 3:大きな玉ねぎとマッシュルームをすりおろす。

手順 4:おろしたマッシュルームと玉ねぎにソーセージを混ぜる。

手順 5:楽しいところ。徹底的につぶす。

皮を取ったソーセージ、ひき肉、刻んだ玉ねぎ、卵をボウルで素手でこねている。

手順 6:ニンニクを刻んでペースト状にする。ただし後で歯に使う分は残す。

手順 7:十分につぶしたらニンニクのペーストとレモンペッパーを混ぜる。

混ぜた肉のボウルの上で、フィンランド製レモンペッパーの瓶を持って味付けするところ。

手順 8:Meat Baby を形作る準備ができた。きれいな台に小麦粉を振る。

手順 9:Meat Baby の肉だねを部屋の中で少し投げたり転がしたりしてから、好みの形にする。

粉を振った木の板で、ひき肉を手で粗い赤ちゃん形に整えている。

手順 10:本物の赤ちゃんと同じく Meat Baby もそれぞれ違うので、好きな形や大きさにできる。

白いロースト皿で形作った肉の赤ちゃん。横のボウルには残りのひき肉。

手順 11:Meat Baby(複数でも)の形が決まったら片付けて冷蔵庫からベーコンを出し、脂身と皮を切り落とす。

別々のロースト型に生の肉の赤ちゃんが二つ。後ろに薄切りベーコンのパック。

手順 12:Meat Baby たちにベーコンの皮膚をまとわせる。

それぞれの肉の赤ちゃんに、皮膚のようにベーコンの薄切りを重ねて巻いている。

手順 13:残りのニンニクとチェリートマトで、特別な Meat Baby の顔を作れる。

手順 14:オーブンを約 160 に予熱し、Meat Baby の顔の仕上げをする。

手順 15:準備完了。挽きたてのレモンペッパーと塩を少し振る。

ベーコンで包んだ顔に、チェリートマトの目とニンニクの歯を押し込んでいる。

手順 16:Meat Baby(複数でも)をオーブンに入れ、座って残りの赤ワインを飲む。

ベーコンで包んだ二つ目の赤ちゃんを開いたオーブンへ運ぶ。一つ目のトレーはすでに棚にある。

手順 17:Meat Baby には定期的に焼き汁をかける。自分の脂に溺れさせてはいけない。

白い皿で焼いている途中の淡い色の赤ちゃんに、焼き汁をスプーンでかけている。

手順 18:脂と肉のかすをスプーンで取り、ボウルか水差しへ。後でおいしい飲み物にでも使えるよう取っておこう。

金属の型で色づいてきた赤ちゃんに焼き汁をかけている。横に汁を入れたボウル。

手順 19:約 2時間 焼いたら Meat Baby を取り出し、少し冷ます。

手順 20:余分な脂と油をさらにすくう。食事に添えるおいしいスープや飲み物のために保存するのを忘れずに。

焼き上がった肉の赤ちゃん二つが、こんがり色づいて型に入ったまま、汁のボウルの横にある。

手順 21:切り分けて出す。できれば初デートで、ベジタリアンの恋人にソラマメとおいしいキャンティを添えて。

チェリートマトの目が付いたままの完成したローストの赤ちゃんに、ナイフとフォークを入れている。

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