「Great-Baldi」

何を巨大化しよう？

最初の作品にするお菓子を二日間探し、昔から好きな Garibaldi に決めた。俗に言う「ハエのビスケット」だ。

お菓子が決まったので、道具を集めた……。

すべての大きさを測ると、巨大ビスケットはあまり大きくならないのではと心配になった……杞憂だった！

材料：

カランツ150g
牛乳大さじ6
バター75g
セルフレイジング小麦粉300g
塩ひとつまみ
キャスターシュガー75g

まず乾いた材料をすべてボウルで混ぜた。ここで作品が小さすぎるのではと本当に不安になった！（ボウルが大きすぎたのかも！）

次にバターと牛乳を加え、固め（というほどでもない）の生地にする……。

生地を二つに分けてのばし始め、次のところで止めた：

A）かなり薄くなった。そして何より……
B）これ以上大きいとオーブンに入らない！

壊さずに持ち上げる方法を五分ほど悩んだ後、ひとまず台の反対側へ押した（持ち上げる問題は後回し）。残り半分でも繰り返した。

「ハエ」をたくさん量り、最初の生地の上に広げた……。

……そして二枚目をとても慎重に持ち上げ、めん棒に巻き付ける方法で重ねた！

二枚を一緒にのばし直し、カランツが透けて本物らしいつぶれたハエの見た目になるまで続けた。さらにおいしくするためキャスターシュガーを少し振る！

二層と果実で厚みが補強され、わくわくしながら適切な天板へ移した……はずが、そんな天板はなく、端が少しはみ出た！

レシピでは190℃、ガスマーク5で15分焼く……もちろん普通サイズ向けだ！ 25分後、完成！

数字を少し……。

普通の Garibaldi：
寸法：3.5cm×6.5cm×0.7cm
体積：15.9cm3
栄養：39カロリー、脂肪0.9g（ビスケット一枚当たり）

Great-baldi：
寸法：30cm×33cm×1.5cm
体積：1485cm3
栄養：約1500カロリー、脂肪約36.4g（ビスケット一枚当たり）

最後にあと二つの試験……。

A）紅茶に浸す試験……崩れずに持ち上げられる？

もちろん。驚くほど丈夫だった！ ただ、もっと大きなマグが必要！

B）味はどう？

とてもおいしい！

次の巨大化作品を計画中……お楽しみに！