「Gourmet Giganta Burger」
チーズ、ベーコン、ワッフルを積んだ巨大グルメバーガー
元の記録で分かること
記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。
- 目的は大きさではなく見た目と品質と構造の頑丈さで、資金はコートから出てきた5ポンドです。パティはスコットランド産の上質な牛ひき肉1kg、ブルースティルトン65g、放し飼いの卵1個、全粒粉パン1枚のパン粉。ほかにGreggsのストッティーケーキ2個、スモークしたストリーキーベーコン12枚入り一パック、ポテトワッフル3枚、Red Leicester 4枚、パン粉付きオニオンリング9個、アイスバーグレタス、トマト1個、赤玉ねぎのスライス、ピクルス2本、マヨネーズ大さじ1、それに誰も必要としなかったデザート用のチョコレートエクレア4個です。パティは混ぜて平らにし、スティルトンを所々に埋めてフライパンで焼き、ベーコンは格子に編んで火を通しました。トーストしたストッティーにマヨネーズで玉ねぎとレタスを貼り、その上にワッフル、パティとチーズを載せてグリル、次にトマトとベーコンの格子、オニオンリング、ピクルスはケチャップでストッティーに貼り付けています。作り手の概算表では4763.4kcal、ストッティー込みで約6500kcalで、男性の一日の目安の190.5%、脂肪360.73gで400.8%、飽和脂肪163.43gで544.8%、塩分20.05gで317.5%です。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4 · 出典 5 · 出典 6 · 出典 7 · 出典 8 · 出典 9 · 出典 10 · 出典 11 · 出典 12 · 出典 13 · 出典 14 · 出典 15
作者の記述から
元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。
まずパティを作った。材料を、間もなく脂まみれになるボウルで混ぜる……。
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肉の部分、つまりパティには 高級スコットランド産牛ひき肉1キロ Blue Stilton 65g 放し飼いの有機卵1個 全粒粉パン1枚（パン粉にする）
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元の制作記録
バーガーは過去にも巨大化され、今後もされるだろう。今回の動機は大きさやカロリーではなく、盛り付け、質、構造の安定性。費用は問題ではない。上着から忘れていた£5が出てきたばかりだから。さて、使ったのは：
肉の部分、つまりパティには
高級スコットランド産牛ひき肉1キロ
Blue Stilton 65g
放し飼いの有機卵1個
全粒粉パン1枚（パン粉にする）
Greggs の Stottie Cakes 2個（北部以外の人へ。大きく平らなパン）
スモークした脂のあるベーコン1袋（12枚）
ポテトワッフル3枚
Red Leicester チーズ4枚
衣付きオニオンリング9個
アイスバーグレタス
サラダ用トマト1個
赤玉ねぎの薄切り
ピクルス2本
マヨネーズ大さじ1
デザート用のチョコエクレア4個……まだお腹がすくと思った。すかなかった。
まずパティを作った。材料を、間もなく脂まみれになるボウルで混ぜる……。
……平らにした。パティをフライパンで焼き、おいしい Stilton のポケットを差し込んだ……。
次に、腕に覚えのあるベーコン職人がベーコンを見事な格子に編み……当然焼いた。
三番目に……だっけ？ バーガーの組み立てを始め、ワッフルをオニオンリングとレタスの上に丁寧に置いた。レタスはマヨネーズを接着剤にして焼いた Stottie に付けてある。
四番目に……そして、パティとチーズを載せ、直ちにグリルした……。
最後の一つ前に、トマトとベーコン格子を加え、作品の構造の安定性を自画自賛した。
最後にオニオンリングを加え、ケチャップでピクルスを Stottie に貼り付けた……。
……さらに本当の最後に、全部を合わせて食べた。
「楽しんでいる」ところ。
数値（概算）
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推奨一日量（男性の場合） |
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カロリー |
4763.4 kCal（Stottie を含めると約6500） |
190.5% |
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砂糖 |
15.58g |
17.3% |
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脂肪 |
360.73g |
400.8% |
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飽和脂肪 |
163.43g |
544.8% |
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塩 |
20.05g |
317.5% |
