Pimp That Snack
言語: 日本語

「Double Double Decker」

クリスピーとヌガーを二段重ねにした巨大 Double Decker

この作品について

チョコ入りシリアルと手作りヌガーを重ね、チョコの上着で覆った。

アーカイブの概要更新日

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切り口に二重のヌガーとシリアル層が見える巨大バー。横に普通のバー。

元の記録で分かること

記録された結果と、投稿者が明記していない分量や設定を区別しています。出典リンクから該当箇所を確認できます。

  • 「大きな」板チョコ3枚の重量は不明です。バニラは材料一覧にありますが手順にはなく、作業台に敷く追加の粉砂糖も分量がありません。そのため、材料の正確な総量は確定できません。 出典 1 · 出典 2 · 出典 3 · 出典 4
作者の記述から

元の制作記録から抜粋しています。数量は購入量、試作時の量、完成品の量を指す場合があります。リンク先で前後の文脈を確認できます。

大きなミルクチョコ板3枚 卵白2個(心配無用。卵黄はおいしいオムレツにした) バニラエッセンス小さじ1(Vanilla Ice は不在) はちみつ125g 粉砂糖125g Rice Krispies を山盛り大さじ12 比較用の普通の Double Decker バー

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手順一:当ててみて……ヒントは、チョコ1枚と1/2枚を猛烈に熱すること! そこへ Rice Krispies を大さじ12加える(ほかの膨らませた米シリアルも使える)。混ぜたら、特製の型部品(つまり折った厚紙)を付けて紙を敷いた天板へ。バーは何度も入る冷凍庫へ初めて向かう。

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Double Decker の重さ:2.5オンス Double Double Decker の重さ:2ポンド 6オンス

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元の制作記録

普通の Double Decker を食べると、いつも少し足りない感じが残る。こんなに後を引くお菓子なら、もっと長く続いてほしい。解決策は? ささやかな Double Decker を D12 観光バスほどのお菓子にする。ご紹介……DOUBLE Double Decker。チンチン、皆さんお乗りください!

材料:

大きなミルクチョコ板3枚
卵白2個(心配無用。卵黄はおいしいオムレツにした)
バニラエッセンス小さじ1(Vanilla Ice は不在)
はちみつ125g
粉砂糖125g
Rice Krispies を山盛り大さじ12
比較用の普通の Double Decker バー

概算費用:£6.19

Double Decker の重さ:2.5オンス
Double Double Decker の重さ:2ポンド 6オンス

手順一:当ててみて……ヒントは、チョコ1枚と1/2枚を猛烈に熱すること! そこへ Rice Krispies を大さじ12加える(ほかの膨らませた米シリアルも使える)。混ぜたら、特製の型部品(つまり折った厚紙)を付けて紙を敷いた天板へ。バーは何度も入る冷凍庫へ初めて向かう。

チョコで覆った膨化米シリアルを容器からホイル敷きの天板に出し、平らに伸ばす。

手順二:ヌガー、菓子作りとエポキシ樹脂の接点! 手抜きと言われたくないので、初めから手作りした。はちみつ、粉砂糖、卵白を混ぜ、弱火で30分間ずっとかき混ぜる。手首の強さ[好きな冗談をここに]と忍耐が要る。

鍋のなめらかで淡い液体状ヌガーを、木べらでかき混ぜる。

手順三:おお、すばらしい……ヌガーの大玉(ところで発音は「ナゲット」? それとも「ヌーガー」?)。熱い混合物を粉砂糖をたっぷり振った板へ出し、冷えて固体に近くなるまでこねる(重いやけどの危険があるので十分慎重に)。

粉砂糖を厚く敷いた板に、熱いヌガーを池のように注ぐ。

球をチョコ型のもう一方の半分に押し込み、冷凍庫へ。

粉を付けた手が、青い皿の上でこねた固い白いヌガー球を持つ。

手順三:チョコクリスピーの板を冷凍庫から出し、溶かしたチョコの層を塗ってヌガーを付ける接着面にする。

固まったチョコシリアルの土台の上に、厚い淡色のヌガー板を押し付ける。

手順四:チョコクリスピーとヌガーの層を長手方向に半分に切り、片方をもう片方に載せてさらに二階建てにする。薄い溶かしチョコで接着。端を刈り込んで整え、冷凍庫へ戻して固める。

オーブンシート上に、ヌガーとクリスピーの層が交互に積まれた背の高い未コーティングの塊。

手順五:冷凍庫から出し、箸で持ち上げてチョコの上着を着せる。途中で冷凍庫へ戻しながら何度か塗る必要がある。途方もない Decker の板だ!

幅広のパレットナイフで、層状の塊に溶かしたチョコを広げる。

お披露目:Double Double Decker を最後に冷凍庫から取り出す。

ドカーン!(T’Pau、分かる人いる? いない?)Carol Decker ではない。これは China in Your Hand(自分の年がばれるな)の話ではなく、両手に収まる Double Double Decker の話だ!

完成したチョコで覆った板と比較用の普通の Double Decker。

切り口に二重のヌガーとシリアル層が見える巨大バー。横に普通のバー。

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