「Double Double Decker」

普通の Double Decker を食べると、いつも少し足りない感じが残る。こんなに後を引くお菓子なら、もっと長く続いてほしい。解決策は？ ささやかな Double Decker を D12 観光バスほどのお菓子にする。ご紹介……DOUBLE Double Decker。チンチン、皆さんお乗りください！

材料：

大きなミルクチョコ板3枚
卵白2個（心配無用。卵黄はおいしいオムレツにした）
バニラエッセンス小さじ1（Vanilla Ice は不在）
はちみつ125g
粉砂糖125g
Rice Krispies を山盛り大さじ12
比較用の普通の Double Decker バー

概算費用：£6.19

Double Decker の重さ：2.5オンス
Double Double Decker の重さ：2ポンド 6オンス

手順一：当ててみて……ヒントは、チョコ1枚と1/2枚を猛烈に熱すること！ そこへ Rice Krispies を大さじ12加える（ほかの膨らませた米シリアルも使える）。混ぜたら、特製の型部品（つまり折った厚紙）を付けて紙を敷いた天板へ。バーは何度も入る冷凍庫へ初めて向かう。

手順二：ヌガー、菓子作りとエポキシ樹脂の接点！ 手抜きと言われたくないので、初めから手作りした。はちみつ、粉砂糖、卵白を混ぜ、弱火で30分間ずっとかき混ぜる。手首の強さ［好きな冗談をここに］と忍耐が要る。

手順三：おお、すばらしい……ヌガーの大玉（ところで発音は「ナゲット」？ それとも「ヌーガー」？）。熱い混合物を粉砂糖をたっぷり振った板へ出し、冷えて固体に近くなるまでこねる（重いやけどの危険があるので十分慎重に）。

球をチョコ型のもう一方の半分に押し込み、冷凍庫へ。

手順三：チョコクリスピーの板を冷凍庫から出し、溶かしたチョコの層を塗ってヌガーを付ける接着面にする。

手順四：チョコクリスピーとヌガーの層を長手方向に半分に切り、片方をもう片方に載せてさらに二階建てにする。薄い溶かしチョコで接着。端を刈り込んで整え、冷凍庫へ戻して固める。

手順五：冷凍庫から出し、箸で持ち上げてチョコの上着を着せる。途中で冷凍庫へ戻しながら何度か塗る必要がある。途方もない Decker の板だ！

お披露目：Double Double Decker を最後に冷凍庫から取り出す。

ドカーン！（T’Pau、分かる人いる？ いない？）Carol Decker ではない。これは China in Your Hand（自分の年がばれるな）の話ではなく、両手に収まる Double Double Decker の話だ！