« Two-tone Monster Mallow »
Une guimauve géante bicolore
À propos de cette création
Des guimauves Haribo puis Sainsbury’s fondues au micro-ondes et coulées en deux couches dans un pot tapissé de papier sulfurisé, puis démoulées le lendemain.
Résumé de l’archive mis à jour
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Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Ingrédients : 1 pot de guimauves Haribo Party – 1,99 £ 3 paquets de guimauves Sainsbury’s – 69 pence x 3 1 paquet de fécule de maïs – 39 pence 1 paquet de papier sulfurisé – 2,20 £
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Continuer à faire fondre la guimauve, la remuer et la retourner jusqu’à ce qu’elle soit assez liquide pour être versée dans le moule.
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Two-tone Monster Mallow : la recette des archives
Résumé du récit original de CW, publié le 2007-08-16. Les quantités et la méthode sont celles du récit ; il ne s’agit pas d’un nouvel essai en cuisine.
Ingrédients indiqués
- 1 pot de guimauves de fête Haribo, 1,99 £
- 3 paquets de guimauves Sainsburys, 69p x 3
- 1 paquet de fécule de maïs, 39p
- 1 paquet de papier sulfurisé, 2,20 £
- Un peu de beurre pour coller le papier au pot
Les guimauves sont comptées par pot et par paquet, sans poids écrit, comme le donne le récit ; les prix étaient 1,99 £, 69p x 3, 39p et 2,20 £. Les temps de micro-ondes ne sont pas indiqués.
Méthode décrite
- Vider le pot de guimauves et le tapisser de papier sulfurisé, en utilisant du beurre pour le coller aux parois ; veiller à ce que ce soit bien régulier pour ne pas déformer la guimauve monstre.
- Faire fondre d’abord les guimauves Haribo au micro-ondes ; ce sont elles qui donnent la couleur jaune. Continuer à fondre, piquer et retourner jusqu’à ce que ce soit assez fluide pour verser dans le moule.
- Faire la seconde couche, rose, de la même façon avec les guimauves Sainsburys et la verser par-dessus ; elle doit couler de la cuillère.
- Laisser la guimauve dans le moule toute la nuit pour qu’elle prenne.
- Laisser la bête glisser hors du moule, découper le papier tout autour des côtés, ce qui prend très longtemps, puis saupoudrer légèrement de fécule de maïs.
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Le récit original
Ingrédients :
1 pot de guimauves Haribo Party – 1,99 £
3 paquets de guimauves Sainsbury’s – 69 pence x 3
1 paquet de fécule de maïs – 39 pence
1 paquet de papier sulfurisé – 2,20 £
Chemiser un pot de guimauves vide de papier sulfurisé
en le faisant adhérer aux parois avec du beurre. Veiller à ce que le papier
soit bien régulier, pour éviter une guimauve monstrueuse déformée.
Voici nos guimauves Haribo, que nous avons fait fondre
en premier au micro-ondes. Elles donneront sa couleur jaunâtre à notre guimauve.
🙂
Continuer à faire fondre la guimauve, la remuer et la retourner
jusqu’à ce qu’elle soit assez liquide pour être versée dans le moule.
Voici la deuxième couche, rose, préparée avec
les guimauves Sainsbury’s. Voyez comme elle coule de la cuillère (et dans
nos bouches).
Après avoir laissé la guimauve prendre dans le moule toute la nuit,
laissez glisser la bête hors du moule. Découpez le papier sur le
côté (cela prend très longtemps), puis saupoudrez légèrement de fécule de maïs.
Pouvez-vous repérer la différence ?
Je vais juste mordre à pleines dents, et si vous vous mettez en travers de mon
chemin, tant pis pour vous.
Pardon, ô guimauve magistrale, tu es la reine de toutes
les guimauves (et tu as 2 couleurs :0)
