Beignet géant au Spam
Francine Baker, de Francine’s Fish & Chip Shop à Plymouth, l’a fabriqué après plusieurs essais : il mesure 18 pouces de long et pèse 3 kilos. Il a fallu une semaine à Francine pour le faire, et elle a utilisé 12 boîtes de SPAM.
Première étape :
Coupez le contenu de 12 boîtes de 340 g de SPAM Chopped Pork & Ham (en tranches bien épaisses, bien sûr) et disposez les tranches sur une grande surface propre.
Deuxième étape :
Préparez la meilleure pâte à beignet de Francine dans un saladier de taille industrielle.
Troisième étape :
Recouvrez entièrement le SPAM de pâte à beignet, devant, derrière et sur les côtés.
Quatrième étape :
Il a fallu six personnes pour le déposer délicatement dans la friteuse et le cuire jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Cinquième étape :
Sortez-le prudemment de la friteuse avec plusieurs pinces de cuisine et présentez-le à tout le monde.
Merci, et nous espérons qu’il vous plaira !
Sue et Francine
