Bâtonnet de poisson géant
Nageant dans les eaux arctiques paisibles, 2 kg de colin d’Alaska ignorent qu’ils sont sur le point de devenir un élément essentiel de l’une des plus belles créations de snack XXL que l’humanité ait connues !
Avance rapide de trois jours pour retrouver nos 4 intrépides héros, désœuvrés un vendredi après-midi, quand soudain, un éclair d’inspiration véritablement envoyé par le roi Neptune en personne frappe ! Après avoir parcouru l’excellent site « Pimp my snack » pour tenter d’échapper à l’ennui d’après-examens de fac, l’un de nous propose de préparer un snack à nous – des bâtonnets de poisson premier prix de chez Tesco – 17 pence les 10, vite fait, bien fait, merci madame. Mais attendez, on peut sûrement faire quelque chose de plus… « XXL » que ça ? Et c’est à ce moment-là que nous entrons dans la mêlée….
Les ingrédients ?
2 kg du poisson le moins cher et le plus crade de chez Sainsbury’s (le colin d’Alaska, la catin du monde marin)
1 pain de mie Sainsbury’s, le plus crade, le plus craignos et le plus blanc possible
et autant de petits pois que pouvait en contenir un sachet de 907 grammes.
Coût estimé : 7 £
D’abord, nous avons décidé de cuire le poisson (naturellement), en utilisant toutes les méthodes suggérées au dos du paquet. 30 minutes plus tard, nous avions 2 kilos de poisson diversement bouilli, poché, grillé, cuit au four et passé au micro-ondes jusqu’à l’anéantissement, bien tassé dans un mixeur qui râlait.
Aussi simultanément que 4 étudiants hyperactifs en étaient capables, nous avons émietté le pain en minuscules morceaux et l’avons mis au four, où il a aussitôt brûlé. Avec un peu plus de prévoyance, et un pain tout frais emprunté à la hâte dans un placard, nous avons supervisé la création d’une demi-miche de chapelure presque grillée.
Puis est venue la partie délicate : donner à ce poisson récalcitrant une forme rectangulaire digne d’être appelée « bâtonnet ». Mais au prix de gros efforts, l’affaire a été faite, et nous avons enchaîné sur l’exploit presque aussi exigeant consistant à coller ledit pain carbonisé sur la forme de bâtonnet fraîchement née.
Mais attendez !
Quel snack est complet sans garniture d’accompagnement ? Pouvez-vous imaginer un monde avec Laurel, mais sans Hardy ? Morecambe, mais sans Wise ? Une ado chav sans bébé ? Jamais ! Alors lisez la suite, ô fidèles disciples du royaume du snack !
Vous vous souvenez de ces petits pois ? Fraîchement récoltés pour votre délectation ? 1 kilo de petits pois consciencieusement écrasés, mixés, torturés et privés de toute dignité, façonnés en boules aux proportions gargantuesques : l’accompagnement parfait pour notre bâtonnet marin herculéen. Et pourtant…. et pourtant… il manquait encore quelque chose… un peu de zeste… une insaisissable explosion d’agrumes…
Oui, oui ! En intervertissant vite fait quelques consonnes, MELON devient LEMON (citron), et la plus indulgente des gourmandises aqueuses se transforme d’un coup en une explosion ardente de vitamine C acidulée !
Direction le four, donc, pour notre précieuse progéniture – thermostat bas (four à gaz), avec une vérification entre chaque partie de Mario Kart, et ô miracle, nous avions donné naissance à quelque chose de merveilleux, un snack véritablement passé en XXL.
Et voilà – servi tout droit de la chambre froide du roi Neptune, le « Bâtonnet de poisson géant » !!
