« Munchie (almost) »

Ingrédients :

4 barres de Galaxy
2 sachets de caramels mous
Un demi-paquet de biscuits Rich Tea
Un demi-paquet de biscuits Digestive au chocolat
100 g de beurre

1. Nous avons d’abord fait fondre une barre de chocolat dans un bol au-dessus d’une casserole d’eau chaude. Nous avons versé le chocolat dans un récipient tapissé de papier aluminium pour former la base.

2. Pendant que la base prenait au réfrigérateur, nous avons écrasé les biscuits au mixeur.

Nous avons ensuite ajouté les miettes au beurre préalablement fondu dans une casserole.

3. Il fallait maintenant façonner la garniture aux biscuits. Comme le biscuit d’un Munchie est sphérique, la forme risquait de poser problème. Nous avons d’abord formé une boule dans un bol, en plaçant le mélange dans du film alimentaire pour qu’il garde sa forme.

Une fois tout le mélange transféré, nous avons rabattu le film alimentaire sur le dessus pour former une boule, puis l’avons mise au réfrigérateur afin qu’elle se raffermisse.

4. Au bout d’un moment, une fois la boule de biscuit durcie, nous avons commencé à faire fondre les caramels. De nouveau avec la méthode de la casserole, mais pas complètement : juste assez pour pouvoir les pétrir.

Nous les avons étalés en un disque approximatif, posé la boule de biscuit dessus et rabattu le caramel sur les côtés.

Nous avons mis le tout dans le récipient, puis fait fondre le reste du chocolat pour le verser par-dessus et fermer l’ensemble. (Malheureusement, personne n’a photographié cette étape.)

Malheureusement, nous n’avions pas les moyens d’acheter plus de chocolat que ce que nous avions pris, alors nous en avons un peu manqué. Constatant que notre Munchie manquait désormais de base, nous avons pris l’initiative de poursuivre l’expérience malgré tout. Il lui manquait un dessus, et la garniture était un peu à l’envers. Pas très net, mais on y était presque.

5. Voici les résultats.

Nous avons failli mourir pour ça.