Méga Munchie
Une bouchée chocolat, caramel et biscuit en version géante
À propos de cette création
Un Munchie géant monté dans un moule carré : coque en chocolat, caramels Werther’s fondus et disque de biscuits digestifs au beurre, avec un caramel qui s’est fait la malle.
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Ce que précise le récit original
Ces notes distinguent le résultat décrit des quantités ou réglages que le contributeur ne précise pas. Chaque lien renvoie au passage d’origine.
- La liste : 5 grandes tablettes de chocolat, 3 sachets de caramels werthers, des Digestives et un moule carré, avec des Munchies pour comparaison. Environ 2/3 des biscuits ont été écrasés au rouleau dans un sac, liés au beurre fondu emprunté au frigo, tassés dans un moule rond peu profond doublé d’alu et réfrigérés en un seul biscuit géant. Le moule carré et un petit bol ont été doublés d’alu, le bol posé dans le moule pour marquer les côtés, et le chocolat fondu au micro-ondes versé autour ; réalisant qu’il n’y aurait pas de chocolat sous le bol, l’auteure a paniqué, l’a retiré, a refondu et rempli le moule sans lui, si bien que la coque n’avait pas de parois. Les caramels ont été fondus avec un peu de lait, versés sur le chocolat pris, le biscuit enfoncé dans le caramel collant, du caramel racheté et ajouté autour de la base, et le tout scellé de chocolat. Deux jours plus tard, hors du frigo, le caramel sans parois s’est répandu sur le plan de travail et le sol ; les marques ont été dessinées et le Munchie remis au frigo, où la sœur de l’auteure l’a mangé. Source 1 · Source 2 · Source 3 · Source 4 · Source 5 · Source 6 · Source 7 · Source 8 · Source 9 · Source 10
Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
5 grandes tablettes de chocolat 3 sachets de caramels Werther’s Des biscuits digestifs Un moule carré Des Munchies pour comparer.
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Pour commencer, mettez environ les 2/3 des biscuits dans un sac et écrasez-les à grands coups de rouleau à pâtisserie. Vous pouvez utiliser un robot ou un « mixeur » pour ça, mais je trouve qu’après une dure journée de boulot, cette méthode est la plus facile. Attention – ne tapez pas trop fort, sinon le sac éclate et les biscuits se déversent en cascade dans toute la cuisine !
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Le récit original
Ingrédients
5 grandes tablettes de chocolat
3 sachets de caramels Werther’s
Des biscuits digestifs
Un moule carré
Des Munchies pour comparer.
Pour commencer, mettez environ les 2/3 des biscuits dans un sac et écrasez-les à grands coups de rouleau à pâtisserie. Vous pouvez utiliser un robot ou un « mixeur » pour ça, mais je trouve qu’après une dure journée de boulot, cette méthode est la plus facile. Attention – ne tapez pas trop fort, sinon le sac éclate et les biscuits se déversent en cascade dans toute la cuisine !
Une fois les biscuits bien massacrés, ajoutez du beurre fondu (je l’ai trouvé dans le frigo, c’est pour ça qu’il n’est pas dans la liste des ingrédients, je l’ai juste piqué) pour lier le tout en une bouillie collante. Comme vous pouvez le voir, mes biscuits n’étaient pas très bien écrasés, mais le temps pressait, et j’avais faim.
La bouillie de biscuit est ensuite tassée dans un moule rond peu profond, puis mise au frigo jusqu’à ce qu’elle durcisse en un seul biscuit gi-gantesque. J’ai tapissé le moule de papier aluminium, parce qu’il se décolle facilement.
J’ai aussi tapissé de papier alu le moule carré et un petit bol, surtout parce que j’aime les trucs brillants, mais aussi, encore une fois, parce qu’il se décolle facilement du chocolat figé. J’ai mis le bol dans le moule pour créer un creux qui formerait les bords du Munchie.
J’ai ensuite fait fondre le chocolat (au micro-ondes, pardon !) et je l’ai versé autour du bol. C’est là que les choses ont commencé à mal tourner. Je l’ai mis au frigo pour qu’il prenne, mais je me suis rendu compte qu’il n’y aurait pas de chocolat sous le bol, et que ça ferait donc un énorme trou sur le dessus. J’ai paniqué, j’ai enlevé le bol, refait fondre le chocolat et je l’ai remis dans le moule sans le bol. À la réflexion, je pense qu’il faut d’abord verser le chocolat, puis enfoncer le bol par-dessus pour créer les parois.
Alors que je commençais à regretter d’avoir attaqué ce projet, je me suis frayé un chemin à travers le chocolat pour faire fondre les caramels, j’ai ajouté un petit peu de lait pour les rendre plus coulants, puis j’ai versé le tout sur le chocolat figé et remis l’ensemble au frigo pendant que j’attaquais la montagne de vaisselle couverte de chocolat.
Une fois le caramel devenu collant, j’ai libéré le biscuit géant de sa prison d’aluminium et je l’ai enfoncé sur le dessus du caramel. Après ça, j’ai bêtement décidé qu’il n’y avait pas assez de caramel, alors j’ai refait un tour au magasin pour racheter des caramels, j’ai répété l’étape du caramel ci-dessus et j’ai versé le tout autour de la base en biscuit.
Après tout ça, j’ai fait fondre encore plus de chocolat (infirmière en diabétologie en stand-by, s’il vous plaît) et j’ai scellé tout ce foutu bazar, puis – vous l’avez deviné – je l’ai remis au frigo !
Deux jours plus tard, mon père s’est mis à crier parce que le moule dans le frigo prenait une place précieuse pour ses yaourts, alors j’ai sorti la bête et retiré l’aluminium pour la photo comparative. Malheureusement, j’avais oublié ma crise de panique, ce qui voulait dire que le Munchie n’avait pas de parois, et tout le caramel a immédiatement tenté de s’évader : il a coulé hors du Munchie, sur le plan de travail et jusque par terre, bien décidé à envahir la maison. Sans me démonter, j’ai tracé les marques du Munchie sur le dessus pour finir et je l’ai refourré au frigo avant que le caramel ne s’échappe davantage.
Quand j’ai enfin eu le courage de goûter le méga Munchie, il était délicieux, exactement comme le vrai. Je dis « était », parce qu’il a déjà été mangé : ma sœur est rentrée de la fac et l’a repéré dans le frigo. J’adorerais que quelqu’un retente le coup avec plus de succès ; en attendant, je suis encore en train de gratter le caramel dans toute la cuisine !
