Snowball géant

Il y a déjà un Snowball (le dôme de guimauve au chocolat et à la noix de coco de Tunnock’s) sur le site, mais nous ne le savions pas quand l’idée nous est venue au supermarché. En plus, quand nous l’avons vu, nous nous sommes dit que nous pourrions en faire un plus gros et plus réussi. Et c’est ce que nous avons fait.

Coût : 7,56 £

Ingrédients

2 x pots de ce truc gluant à la guimauve, le Marshmallow Fluff
3 x tablettes de chocolat de 400 g
1 x sachet de noix de coco râpée
1 x bombe de chantilly (elle n’arrive qu’à la toute fin)
4 x disputes avec ma copine
2 x crises de nerfs
1 x samedi soir

Bref, nous avons aligné les ingrédients et passé quelques minutes à réfléchir à la tâche qui nous attendait. Nous avons décidé qu’un bon grand saladier en plastique ferait l’affaire, alors nous l’avons sorti. Nous avons cassé deux des tablettes de chocolat et les avons fait fondre dans un pichet posé dans une casserole d’eau bouillante. Le chocolat fondu a ensuite été versé dans le saladier, et je suis resté assis à le faire tourner pendant environ 9 jours pour qu’il reste en mouvement et nappe bien uniformément l’intérieur. C’était tellement ennuyeux, et ça prenait trop de temps, alors j’ai ouvert la fenêtre et je me suis planté là pour continuer, en laissant mère Nature accélérer le refroidissement. J’ai eu droit à un regard très étrange de la part d’une Vauxhall Nova pleine de kékés, pendant que je tournais un saladier plein de chocolat fondu, à moitié nu. (Quelle est la première question d’une soirée quiz chez les kékés ? …. Tu veux ma photo ?

Une fois le chocolat assez refroidi pour être laissé sans surveillance, nous l’avons mis au réfrigérateur pour qu’il devienne bien dur (oh, oh !).

Il était donc temps d’ouvrir le Marshmallow Fluff et d’en manger en attendant. Nous (Russell et Rachel) vous déconseillons de le faire, parce que vous n’allez plus pouvoir vous arrêter et vous allez en manger trop : vous aurez mal au cœur, et il ne vous en restera pas assez pour terminer le projet.

Une fois le chocolat dur, nous avons sorti le saladier du réfrigérateur et tenté de démouler le chef-d’œuvre pour voir de quoi la belle avait l’air. Avec le recul, nous aurions dû mettre d’abord du film alimentaire dans le saladier pour pouvoir simplement la soulever. Mais nous ne l’avions pas fait, alors il a fallu passer le saladier retourné sous le robinet d’eau chaude et faire ça à la dure. Une fois la coque sortie, nous avons tapissé le saladier dudit film alimentaire et remis le « dôme » dedans, pour le mettre à l’abri, et parce que nous pensions qu’il serait plus facile à remplir comme ça plutôt qu’en roulant partout dans la cuisine. Et hop, la belle retourne au réfrigérateur pour rester bien dure pendant que nous préparons la base.

Sur une assiette d’enfant recouverte de film alimentaire (leçon retenue), nous avons versé la dernière tablette de chocolat, fondue comme ci-dessus, puis direction l’« unité de refroidissement turbo » spécialisée : le congélateur.

Bref, avec tout le chocolat pris, et dans la bonne forme, il était temps de lui bourrer le pif (et de bourrer la boule de neige aussi). Le Marshmallow Fluff est tombé dedans avec un gros « flop », jusqu’à la dernière cuillerée. Ensuite, on pouvait mettre la base en place. Et maintenant, le coup de génie. La base était plus petite que la partie la plus large du dôme, donc on pouvait l’enfoncer jusqu’au niveau du Fluff, ce qui nous laissait du chocolat « en trop » en haut ; nous l’avons chauffé au sèche-cheveux et rabattu pour obtenir une jointure parfaite. La soudure au chocolat, c’est l’avenir.

Avec la base chaude et à moitié fondue, nous l’avons couverte de noix de coco, puis nous avons mis la belle au réfrigérateur une demi-heure pour qu’elle prenne. Ensuite, il était temps de couvrir le reste de noix de coco. Comme avant, nous nous sommes servis du sèche-cheveux pour ramollir le chocolat afin que la noix de coco colle. Après une bonne pluie de noix de coco, devinez ce qui lui est arrivé ensuite…

Eh oui, retour au réfrigérateur une dernière fois pour prendre toute la nuit, pendant que les grands vont se coucher avec la bombe de chantilly.

Amour, paix et graisse de poulet.