Freddo géant
À propos de cette création
Soixante tablettes de chocolat premier prix fondues et versées en quatre fois dans un moule de grenouille sculpté en pâte à modeler et tapissé de film alimentaire : un Freddo de 6 kg et environ 52 500 calories.
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Notes de l’auteur
Extraits du récit original. Les quantités peuvent concerner les achats, les essais ou le résultat final ; suivez le lien pour lire le contexte complet.
Première tâche : le moule ! On savait qu’il n’existerait rien d’aussi pratique qu’un moule à gâteau en forme de « Freddo », et même si ça existait, il ne serait pas assez grand. Non, on avait en tête quelque chose de bien plus gros, au moins trente centimètres de haut et 5 kg ou plus !
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Le récit original
On était tous fans du site depuis un moment et on s’est dit que ce serait marrant de tenter un pimp. Évidemment, on voulait pimper quelque chose qui n’avait encore jamais été fait, d’où la mission de trouver une idée nouvelle. On a fouillé le site et c’était quasiment impossible, mais on avait un atout dans notre manche ! .... Une stagiaire ! Après avoir terminé le travail qu’on lui avait donné, elle en a redemandé. Naturellement, on lui a confié la mission de trouver « un snack qui a sérieusement besoin d’être pimpé ! » – À la fin de sa semaine, elle est revenue avec la réponse ........ « vous pouvez pimper un Freddo ! » – « Excellent travail ! » (Elle ira loin dans la vie !)
La mission était donc tracée. Comment s’y prendre ? – Suivez notre histoire ci-dessous :D
Première tâche : le moule ! On savait qu’il n’existerait rien d’aussi pratique qu’un moule à gâteau en forme de « Freddo », et même si ça existait, il ne serait pas assez grand. Non, on avait en tête quelque chose de bien plus gros, au moins trente centimètres de haut et 5 kg ou plus !
L’enfant en nous a pris la parole et on a décidé de faire un moule en pâte à modeler...... Direction l’Early Learning Centre, donc. 7,5 kg de pâte ont changé de mains et ont été trimballés du Surrey à l’Essex en passant par le centre de Londres, une épreuve en soi. Le moule a été habilement façonné puis laissé à sécher quelques jours. Malheureusement, en séchant, il a rétréci et quelques fissures sont apparues, mais elles ont vite été rebouchées et lissées, et le moule était prêt !


Samedi matin, il était temps de passer à l’action ! Premier arrêt : Asda. On a foncé droit au rayon chocolat (giggedy !) et on a pris 60 tablettes « Smart Price » de 100 g et du film alimentaire. La caissière a dû se demander ce que deux filles et un garçon allaient fabriquer ce soir-là ! :P

Retour à la maison. Quelques tasses de thé et une petite réparation du moule plus tard, on était prêts à attaquer le film alimentaire.

On l’a soigneusement posé dans chaque recoin pour aider à démouler une fois pris, si bien que notre pauvre moule de Freddo ressemblait à un accessoire de film S&M douteux. Venait ensuite le chocolat ! On a opté pour le bain-marie, et on a commencé à casser le chocolat et à le faire fondre. J’adore l’odeur du chocolat le matin ..... mais l’odeur du chocolat bon marché au bain-marie n’est pas si agréable !

D’une main sûre, on a versé le chocolat fondu dans le moule en 4 étapes. Soudain, notre Freddo prenait forme !


On l’a laissé prendre dans un garage froid pendant qu’on sortait dîner. En rentrant quelques heures plus tard, l’excitation était électrique ! .. Il était pris et prêt à être montré au monde. Après quelques secondes angoissantes, on a réussi à le retourner pour la grande révélation. Le pauvre avait besoin qu’on lui retire son film alimentaire et d’un petit « polissage » à l’eau chaude, car le chocolat fondu avait durci avec ces horribles traces « blanches » qu’on voit dans une voiture.

Et le voilà – on l’avait fait et on était extrêmement contents de notre pimp ! – Il a largement dépassé nos attentes et on espère qu’il vous plaît :D

Poids total = 6 kg
Informations nutritionnelles.... Pour un Freddo de 12 g
Calories 105 kcal
Protéines 1,5 g
Glucides 11,4 g
dont sucres 11,3 g
Lipides 6,0 g
dont sucres 3,7 g
Fibres 0,1 g
Sodium 0,02 g
Équivalent en sel 0,05 g
Ce qui voudrait dire que notre Freddo contient
Calories – 52 500
Protéines – 750 g (l’équivalent de 28 steaks !)
Lipides – 3 kg
Coût total = 21,55 £