«Super Weiner»

Calorías: 3,185 (aprox.)

Peso: 1Kg

Ingredientes:

32 salchichas para perritos calientes
1 panecillo para perrito caliente
1 hogaza de pan (sin cortar)
10 lonchas de queso fundido
Mostaza French’s
Kétchup de tomate
1 cebolla
1 cucharada sopera de azúcar
1 cucharada sopera de mantequilla

Utensilios:

1 cacerola grande
1 cazo pequeño
Un cuchillo grande
1 pinza para coger salchichas
Abrelatas
Una cuchara sopera
Un plato

Preparación:

Antes de nada, quiero decir que me gustan muchísimo los perritos calientes. De hecho, me encantan tanto que decidí crear este plato gigante: ¡el «Super Wiener»!

Una vez comprados los ingredientes (disponibles en cualquier buena tienda de la zona) y reunidos los utensilios, ya puedes empezar a montar el perrito caliente definitivo: el «Super Wiener».

Primero abre las latas de salchichas. Procura no leer el porcentaje de carne, que puede resultar alarmante. Superado ese obstáculo, pon las 32 salchichas en una cacerola grande con la salmuera «gratis» de las latas; puedes quitar parte del líquido para acelerar la cocción.

Con el cuchillo grande, corta una cuña de la hogaza para formar el «panecillo» del perrito (guarda el pan sobrante para comértelo después). Pon una cucharada sopera de mantequilla y otra de azúcar en un cazo y caliéntalas. Pela y corta la cebolla, añádela al cazo y deja que se dore, removiendo de vez en cuando.

Ya puedes empezar a montar el Super Wiener. Desenvuelve 10 lonchas de queso fundido y colócalas dentro del pan.

Con las pinzas, saca las salchichas de la cacerola una a una y mételas en el «pan» (me resultó más fácil colocarlas a mano, aunque después de las primeras ocho descubrí que era mejor escurrir la salmuera hirviendo para no quemarme los dedos). Acuérdate de reservar una de las 32 salchichas para preparar también un perrito corriente y compararlo con el «Super Wiener».

Cuando las 31 salchichas estén colocadas, añade la cebolla y dibuja una línea en zigzag de mostaza French’s por encima. Añade otra línea alterna de kétchup, ponlo en un plato junto a un perrito caliente de tamaño normal y admira la diferencia.

Y ahí lo tienes: un perrito caliente gigante. Estarás de acuerdo en que merece el nombre de «Super Wiener».