«Giant Caramel Hershey’s Kiss»
Un Kiss gigante de chocolate con centro de caramelo
Sobre este proyecto
Un Hershey’s Kiss gigante de más de 2 kg, relleno con caramelo de leche condensada.
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Qué documenta el relato original
Estas notas distinguen el resultado descrito de las cantidades o los ajustes que el autor no especificó. Cada enlace lleva al pasaje original.
- Los ingredientes fueron 10 tabletas de la marca local de chocolate favorita de los autores y 2 latas de leche condensada azucarada, compradas en una tiendecita cuyo dueño se quedó perplejo al vender todo su chocolate; los autores viven en Asia Central, donde no se pueden comprar Hershey’s Kisses de caramelo. Las dos latas de leche condensada se hirvieron 3 horas en un cazo para el caramelo. Los primeros 3 bloques de chocolate se fundieron al baño maría, el cuenco de plástico que hacía de molde se engrasó, y el chocolate se vertió y se extendió por los lados; la cáscara parecía demasiado fina para aguantar, así que se compró más chocolate en el mercado a oscuras y se añadió una segunda capa. Se fundió más chocolate para la punta del Kiss, se vertió en un embudo engrasado y se metió en el congelador. El caramelo no espesó lo suficiente y el azúcar glas añadido para ayudar formó grumos, así que se vertió en la cáscara un caramelo con grumos blancos; la parte principal salió del molde tras golpes, un secador y mucho desear, se colocó la punta, algo desproporcionada, y el Kiss pesó más de 2kg, para comerlo en el cumpleaños del señor Colin. Fuente 1 · Fuente 2 · Fuente 3 · Fuente 4 · Fuente 5 · Fuente 6 · Fuente 7 · Fuente 8 · Fuente 9 · Fuente 10 · Fuente 11 · Fuente 12
Notas del autor
Pasajes seleccionados del relato original. Las cantidades pueden referirse a compras, pruebas o al resultado final; sigue el enlace para leer el contexto completo.
CHOCOLATE: 10 tabletas de nuestra marca local favorita Leche condensada azucarada: 2 latas
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Paso dos: fundimos chocolate al baño maría con paciencia, empezando por 3 tabletas. Nos dimos cuenta de que podría pegarse al molde y, como no queríamos cortarlo, lo engrasamos. Después vertimos el chocolate en el molde (el bol de plástico de la madre del señor Colin). Extenderlo por las paredes fue todo un arte. Así terminamos la primera etapa.
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Señoras y señores: aquí está el Kiss gigante de caramelo. Pesa más de 2kg y, según nuestra broma, lleva suficiente azúcar para empalagaros.
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El relato original
Ingredientes
CHOCOLATE: 10 tabletas de nuestra marca local favorita
Leche condensada azucarada: 2 latas
Tras muchas semanas planeándolo y oyendo las burlas de quienes no creían en el proyecto, decidimos hacer un Hershey’s Kiss gigante con relleno de caramelo. Nos inspiró la madre del señor Colin, la señora Clover. Fuimos a buscar los ingredientes; nada de Tesco: compramos todo el chocolate de una pequeña tienda y dejamos perplejo al tendero.
Paso uno: hervimos dos latas de leche condensada durante 3 horas en un cazo para obtener el delicioso caramelo del centro.
Paso dos: fundimos chocolate al baño maría con paciencia, empezando por 3 tabletas. Nos dimos cuenta de que podría pegarse al molde y, como no queríamos cortarlo, lo engrasamos. Después vertimos el chocolate en el molde (el bol de plástico de la madre del señor Colin). Extenderlo por las paredes fue todo un arte. Así terminamos la primera etapa.
Paso 3: comprendimos que la cobertura no sería lo bastante gruesa y quizá se derrumbaría (¡aaah!). Nos miramos con una sonrisa y dijimos: «Hay que comprar más chocolate». Fuimos al mercado del final de la calle, ya de noche, y compramos más (risa teatral de miedo). A esas alturas el pueblo entero debía saber que había dos extranjeros raros comprando montañas de chocolate (quizá sosteníamos la economía local).
Paso 4: fundimos más chocolate y aplicamos una segunda capa a la cobertura; ya éramos profesionales.
Paso 5: nos sentamos a ver una película mientras seguía hirviendo el caramelo.
Paso 6: fundimos más chocolate para hacer la punta del Kiss. Lo vertimos en un molde de embudo frío (y engrasado) y lo metimos en el congelador (aunque el señor Colin pensaba que se enfriaría de forma equivocada).
Paso 7: ¡POR FIN ESTABA LISTO EL CARAMELO! Abrimos las latas y vertimos el contenido en un bol para enfriarlo. Por desgracia no había espesado lo suficiente. En un momento de entusiasmo añadimos azúcar glas, pero tenía grumos y dejó manchas blancas en el preciado caramelo. ¿Íbamos a empezar de nuevo? ¡De ninguna manera! Vertimos el caramelo con grumos en la cobertura, felices de estar cerca del final.
Paso 8: quedaba desmoldar el cuerpo del Kiss. Tras dar golpes, aplicar un secador y confiar en la suerte, salió, para nuestro alivio.
Solo faltaba colocar la punta sobre la base. Reconocemos que quedó algo desproporcionada, pero estamos orgullosos del resultado.
Señoras y señores: aquí está el Kiss gigante de caramelo. Pesa más de 2kg y, según nuestra broma, lleva suficiente azúcar para empalagaros.
La sección cortada, o la cueva por la que chorrea el caramelo.
Lo sentimos: no tenemos un Hershey’s de caramelo para comparar. No se venden en medio del desierto donde vivimos (de verdad, estamos en Asia Central; por la ubicación ya merecemos puntos extra), así que usamos unos normales que alguien nos había traído.
El señor Colin se lo comerá por su cumpleaños. La señora Becky no quiere volver a ver el caramelo. Fin.
