«Giant Freddo»

Juntad un sábado largo y aburrido de estudio (a solo 3 días de mi primer examen, claro) con las ganas de crear una obra maestra, y esto fue lo que pasó…

A las 4 de la tarde decidí hacer un Freddo gigante, tras entretenerme mirando la galería de pimpthatsnack.com para no estudiar. Sabía que solo tenía 2 horas: a las 6 iba a casa de mi amigo Bob y quería regalárselo por su cumpleaños.

Dibujé la rana sobre papel vegetal y usé la plastilina de mi hija (¡se la repondré, lo prometo!) para formar el contorno y los detalles. ¡Listo!

Luego llamé a mi novio y le pedí que me llevara urgentemente a Tesco, interrumpiendo sus importantes asuntos de chicos. Accedió amablemente. Salí de la tienda con 20 tabletas de chocolate barato y una tarjeta de cumpleaños. ¡Sí, me miraron raro!

De vuelta en casa, el molde del Freddo… Vaya. Era demasiado flexible para verter chocolate caliente y NO tenía tiempo para dejar que se secara al aire con mi plazo, breve y quizá demasiado ambicioso.

Saqué el secador de pelo… ¡Funcionó! Secó el interior del «molde» y quedó lo bastante firme para aguantar el chocolate.

Mientras tanto quemé en el microondas las primeras 3 tabletas de chocolate barato Tesco Value porque estaba ocupada secando al señor Freddo. Dejé aquel chocolate a un lado y fui picando trocitos de vez en cuando durante el resto del proceso.

Después utilicé el baño María y, al mismo tiempo, fundí más chocolate en el microondas (esta vez a menor temperatura). Conseguí un montón de chocolate fundido, espeso y delicioso.

Forré al señor Freddo con film transparente y empecé a verter chocolate. Ya eran las 5 y comenzaba a dudar de que llegara a tiempo. Con el molde a medio llenar, tuve que encajarlo en la nevera y abrirla de vez en cuando para añadir y «espatulear» (sí, creo que acabo de inventar la palabra) más chocolate sobre el que aún no había cuajado.

A las 5.45 de la tarde se me ocurrió sacarlo fuera: ¡estamos en Escocia en diciembre y hace más frío que en mi nevera! Mientras tanto hice un botón gigante de chocolate para mi novio con el resto. Cuando llegó se lo comió entero de una sentada de 2 minutos. Uf.

Hacia las 6, el Freddo aún estaba blando. Tuve que conducir 6 millas con él en el maletero y dejarlo fuera de casa de Bob al entrar. Media hora después había cuajado. ¡Bien!

Retiré el film y alisé los pliegues con un pincel de repostería mojado en agua hirviendo. ¡Voilà! A Bob le encantó. Luego se desprendió la cabeza, pero al menos pudimos hacer una foto divertida.

Coste total: ¡menos de cinco libras!

Ingredientes:
un estudiante harto de estudiar
20 tabletas de chocolate barato de Tesco, menos 3 quemadas y quizá una sobrante para hacer un botón… es decir, 16 x 100g tabletas
film transparente
paciencia
plastilina
secador de pelo
un novio dispuesto a llevarte a Tesco

peso: 1.6kg
calorías: 8320
azúcar: 812g; según la autora, el 896% de la ingesta diaria recomendada
desastre: muchísimo